В Александровском районе открылась для посетителей одна из немногих в России буйволиных ферм, предлагающая туристам экскурсии, мастер-классы и дегустацию продукции из молока этих животных. Об этом сообщили в краевом министерстве туризма и оздоровительных курортов. Гости могут познакомиться с необычными животными, принять участие в познавательных занятиях и попробовать эксклюзивные молочные изделия. Особенностью фермы стал аутентичный итальянский десерт джелато, изготовленный по старинному рецепту на основе буйволиного молока. Агротуризм активно развивается в регионе. По информации Россельхозбанка и АТОР за прошлый год, 82% россиян проявляют интерес к посещению агротуристических объектов, 52% уже побывали на подобных площадках в стране. В 2024 году агротуризм Ставрополья привлек свыше 315 тысяч гостей. |