ВойтиСтаврополье заготовило на зиму 30 тыс. тонн картофеля и 20 тыс. тонн овощей
На Ставрополье завершается уборка овощных культур и картофеля. По данным краевого министерства сельского хозяйства, аграрии заготовили около 30 тыс. тонн картофеля и более 20 тыс. тонн овощей открытого грунта. Часть урожая реализуется непосредственно с поля, на рынках и ярмарках, остальное закладывается на хранение.
«Урожай размещается в современных овоще- и картофелехранилищах, оснащенных системами вентиляции и холодильным оборудованием, что позволяет сохранить вкусовые качества, внешний вид и питательную ценность урожая на срок до 8 — 10 месяцев. Перед закладкой картофель и овощи проходят обязательную сортировку, очистку и калибровку», — отметил глава краевого Минсельхоза Олег Безменов.
Общая вместимость хранилищ для картофеля и овощей в крае составляет около 117 тыс. тонн, что обеспечивает стабильные поставки продукции в межсезонье.
На сегодняшний день убрано более 90% площадей, занятых овощами, и около 70% площадей под картофелем. Собрано 112,5 тыс. тонн картофеля, 28,8 тыс. тонн репчатого лука, 2,5 тыс. тонн столовой свёклы, 1,1 тыс. тонн моркови и более 400 тонн капусты.
 |
