Сайт Ставрополя
 
  
Сообщения
Загрузка
Новости Ставрополя и Ставропольского края
  • СВО
  • Все
  • Происшествия
  • Общество
  • Политика
  • Экономика
  • Ставропольский хлеб получил высокую оценку Роскачества

    Эксперты Роскачества приняли решение о присвоении государственного Знака качества батону, произведённому в крае. Ранее Ставрополье наряду с Воронежской и Саратовской областями было названо абсолютным лидером по количеству высококачественного хлеба. По результатам исследования хлеб из нашего края был признан одним из лучших в России по своим вкусовым качествам и рецептуре.

    Всероссийское исследование качества хлеба Роскачество проводило совместно с Минпромторгом России в течение года. Эксперты исследовали 176 брендов хлеба из 62 регионов. Проект позволил провести анализ качества продукта на российском рынке и выявить производителей, достойных государственного Знака качества, а также сформировать предложения по развитию отрасли.

    Хлеб исследовали по 50 показателям качества и безопасности. Исследование проходило по трём направлениям: на соответствие обязательным требованиям Технического регламента, ГОСТам и повышенным стандартам Роскачества.

    По результатам лабораторных испытаний батон «Русский» (АО «Хлебокомбинат «Георгиевский») отвечает не только требованиям действующего законодательства, но и превышает действующие ГОСТы. По итогам всех проверок производитель получил право маркировать свою продукцию государственным Знаком качества, который представляет собой пятиугольник со вписанной в него буквой «К», а также участвовать в государственной программе продвижения высококачественных российских товаров.

    При изготовлении хлеба производитель использовал качественную и свежую муку высшего сорта. При его производстве не использовались искусственные добавки, красители, подсластители и консерванты. Органолептические показатели хлеба также на высоте. Мякиш хлеба пропеченный, невлажный на ощупь, без комочков и следов непромеса. Также хлеб обладает хорошей пористостью. В нём не зафиксировано наличие плесеней, что может являться характерным нарушением ввиду добавления дрожжей в рецептуру. Фактический вес хлеба соответствует весу, указанному на упаковке, такой вывод означает, что маркировка продукта верна и не вводит покупателя в заблуждение.

    Помимо лабораторных испытаний, экспертами Роскачества был проведен технический аудит предприятия, включая определение уровня локализации производства, который подтвердил его российское происхождение: более 95% составляющих хлеба и его упаковки произведены на территории страны.

    Полные результаты исследования хлеба доступны здесь.

    12 ноября 2018, понедельник, 09:50Экономика
    Главное сейчасза неделю
    Лента новостей вчера
    21:29Кто победил на фестивале «Российская школьная весна»
    Кто победил на фестивале «Российская школьная весна»
    19:59Прокуратура выявила нарушения на особо охраняемых территориях КМВ
    19:23В почтовое обращение вышли марки в честь 80-летия Великой Победы
    18:56Пасхальный хоровой собор пройдет в Ставрополе 27 апреля
    18:36Медбрата из Кисловодска посмертно наградили Орденом Мужества
    17:13В Ставрополе пропала 15-летняя девочка
    16:27Спустя 11 лет будут судить исполнителя двух заказных убийств
    Спустя 11 лет будут судить исполнителя двух заказных убийств
    15:56Газовики поздравили с пасхальными праздниками более 400 воспитанников детских домов и воскресных школ
    15:39Мультиягодный кластер стоимостью 534 млн рублей построят в Кочубеевском округе Ставрополья
    14:22Волонтеры Кочубеевского округа передали на фронт тысячу маскировочных сетей
    13:41Более 100 тысяч ставропольцев написали «Диктант Победы»
    13:21За попытку откупиться от штрафа мужчина может получить год колонии
    За попытку откупиться от штрафа мужчина может получить год колонии
    12:13На ночного стрелка завели уголовное
    дело 
     
    12:05Овечку и курочек спасли из горящего сарая пожарные
    11:14«Бессмертный полк» пройдет на Ставрополье в очном формате
    10:43Житель региона устроил у себя дома наркопритон
    Житель региона устроил у себя дома наркопритон
    10:18Большой субботник пройдет в Георгиевском округе
    10:07Два юноши перевернулись на мотоцикле
    09:42Ямочный ремонт завершают в Ставрополе
    09:15Полиция ищет водителя, который наехал на ребенка и скрылся
    08:49Туриста ограбили на КМВ
    Туриста ограбили на КМВ
    15:10Разделение Индии и Пакистана: зачем британцы создали предпосылки для ядерных инцидентов
    11:44Стругацкие: гении мировой фантастики или дутая совковая многозначительность?
    07:59Ярмарка выходного дня пройдет в Ставрополе
    07:11К грозам и граду на Ставрополье добавится усиление ветра
    К грозам и граду на Ставрополье добавится усиление ветра
    07:00Когда кошка демонстративно сидит к вам спиной: что она хочет этим «сказать»
    Архив новостей
    Суббота
    Сегодня
    +9°...+17°
    Облачно
    Ощущается как +13°
    Ветер «З» 3-10 м/с
    Давление 712 мм
    Влажность 83%
    Следите за обновлениями
    Telegram
    VK
    OK
    Дзен
    RSS
    Приложение
    iOS
    Android