ВойтиСтавропольский край попал в число абсолютных лидеров по качеству хлеба
Всероссийское исследование «Роскачества» выявило регионы, которые стали абсолютными лидерами по качеству хлеба. Ими стали Ставропольский край, Воронежская и Саратовская области. В них эксперты не нашли ни одного нарушения в проверенных образцах, сообщает РБК.
Значительная доля хлеба повышенного качества оказалась также в Тамбовской, Ленинградской и Челябинской областях, Краснодарском крае и Владимирской области. Топ регионов-лидеров замыкают Вологодская, Тульская и Кировская области, Пермский край, Ростовская область и Санкт-Петербург.
Как отметили эксперты организации, там не было найдено ни одного товара с нарушениями.
В то же время исследование показало ряд правовых пробелов в законодательстве, связанных с нормированием ряда улучшителей хлеба и методиками их контроля.
Предложения экспертов «Роскачества» в этой области уже поддержаны Росстандартом и внесены в программу национальной стандартизации на 2019 год.
