Сайт Ставрополя
 
  
Сообщения
Загрузка
Новости Ставрополя и Ставропольского края
  • СВО
  • Все
  • Происшествия
  • Общество
  • Политика
  • Экономика
  • Обнаружено неожиданное действие чая с лимоном на организм

    Синергический эффект антиоксидантов

    Чай сам по себе является мощным источником антиоксидантов, в частности, катехинов и флавоноидов. Добавление лимона, богатого витамином С, создает комбинацию, повышающую биодоступность этих полезных веществ. Исследователи из Корейского общества прикладной биологической химии обнаружили, что лимонная кислота способствует лучшему сохранению катехинов чая в кишечнике, увеличивая их концентрацию в крови почти на 80%.

    Неожиданное воздействие на пищеварительную систему

    Сочетание теплого чая и лимонного сока оказывает комплексное воздействие на пищеварительную систему. Теобромин и теофиллин, содержащиеся в чае, стимулируют выработку желудочного сока, а лимонная кислота усиливает этот эффект. Одновременно с этим, полифенолы чая в сочетании с пектинами лимона образуют соединения, обладающие мягким обволакивающим действием на слизистую желудка.

    Особенно интересно, что регулярное употребление чая с лимоном натощак способствует нормализации кислотно-щелочного баланса в желудке, несмотря на кажущуюся кислотность напитка. Это связано с особенностями метаболизма лимонной кислоты, которая в процессе пищеварения трансформируется в щелочные соединения.

    Воздействие на иммунную систему

    В контексте сезонных простудных заболеваний чай с лимоном зарекомендовал себя как народное средство для поддержки иммунитета. Современные исследования подтверждают эту народную мудрость, раскрывая механизмы такого воздействия.

    Комбинация полифенолов чая и витамина С из лимона оказывает многоуровневое воздействие на иммунную систему:

      • Стимулирует выработку интерферона, повышая сопротивляемость вирусным инфекциям
      • Усиливает активность естественных киллеров (NK-клеток)
      • Модулирует воспалительные процессы
      • Улучшает микроциркуляцию в слизистых оболочках
      • Ускоряет выведение токсинов через усиление потоотделения
      • Оказывает умеренное жаропонижающее действие при простудных заболеваниях

    Метаболические эффекты и влияние на вес

    Неожиданный эффект чая с лимоном обнаружен в области метаболизма. Катехины зеленого чая, особенно эпигаллокатехин галлат (EGCG), обладают способностью ускорять метаболизм и усиливать окисление жиров. Лимонная кислота и пектины, содержащиеся в лимоне, потенцируют этот эффект, влияя на активность ферментов, участвующих в метаболизме липидов. При регулярном употреблении напитка наблюдается умеренное повышение термогенеза — процесса производства тепла в организме, что увеличивает расход калорий.

    Оптимальный способ приготовления

    Для максимального извлечения пользы из чая с лимоном важен способ его приготовления. Наибольшее количество полезных веществ сохраняется, если заваривать чай при температуре 85-90°C для зеленого и 95-100°C для черного, настаивать не более 3-5 минут и добавлять лимон в уже слегка остывший напиток. Идеальная пропорция — ломтик лимона или 5-10 мл сока на чашку объемом 200-250 мл.

    Умеренное употребление такого напитка — 2-3 чашки в день — помогает получить максимальную пользу без риска нежелательных эффектов.

    Обнаружено неожиданное действие чая с лимоном на организм
    Фотоколлаж: 1777
    3 июня 2025, вторник, 06:51Это интересно
    Вчера
    21:22Новое исследование показало стократное превышение загрязнения воздуха пластиковой пылью
    Новое исследование показало стократное превышение загрязнения воздуха пластиковой пылью
    29 июля 2025
    14:07В Ессентуках прошёл мастер-класс по северной ходьбе с партией «Новые люди»
    В Ессентуках прошёл мастер-класс по северной ходьбе с партией «Новые люди»
    27 июля 2025
    18:01Пузырьки смерти: терапевт предупредила о газировке — сладкая бомба взрывается в организме
    Пузырьки смерти: терапевт предупредила о газировке — сладкая бомба взрывается в организме
    15:01Тайна сверкающих окон: что добавляет уборщица для зеркального блеска
    Тайна сверкающих окон: что добавляет уборщица для зеркального блеска
    12:01Бабушкин трюк с тестом — почему ее пироги всегда получаются идеальными
    Бабушкин трюк с тестом — почему ее пироги всегда получаются идеальными
    09:01«Подсыпаю» 1 ложку этого средства к корням томатов — и фитофтора обходит мои грядки стороной: проверено 30 годами опыта
    «Подсыпаю» 1 ложку этого средства к корням томатов — и фитофтора обходит мои грядки стороной: проверено 30 годами опыта
    06:01Как узнать, любит ли вас кто-то
    Как узнать, любит ли вас кто-то
    26 июля 2025
    16:10Ученые объяснили, почему мы видим лица повсюду — и как это помогло выжить
    Ученые объяснили, почему мы видим лица повсюду — и как это помогло выжить
    15:05Ставрополье усилило службу спасения новейшими дронами
    Ставрополье усилило службу спасения новейшими дронами
    24 июля 2025
    09:01Подработка для студентов: 8 способов зарабатывать во время учебы
    Подработка для студентов: 8 способов зарабатывать во время учебы
    06:01Забудьте о кремах: новый способ убрать морщины за 7 дней
    Забудьте о кремах: новый способ убрать морщины за 7 дней
    03:22Украинские дроны атаковали Сочи, есть жертвы
    23 июля 2025
    15:15Университет объяснил пользу свеклы для сердца пожилых людей
    Университет объяснил пользу свеклы для сердца пожилых людей
    15:01Ученые выяснили: люди, которые делают ЭТО каждый день, живут на 7 лет дольше
    Ученые выяснили: люди, которые делают ЭТО каждый день, живут на 7 лет дольше
    12:01Обнаружены сенсационные качества обычной овсянки
    Обнаружены сенсационные качества обычной овсянки
    10:47Отключения света затронут 34 населенных пункта Ставрополья
    Отключения света затронут 34 населенных пункта Ставрополья
    10:38Ученые теперь могут определить, когда вы покинете этот мир, с помощью простого теста
    Ученые теперь могут определить, когда вы покинете этот мир, с помощью простого теста
    09:01Хлебный капкан: гастроэнтеролог назвала тостовый хлеб тихим убийцей — каждый ломтик как выстрел
    Хлебный капкан: гастроэнтеролог назвала тостовый хлеб тихим убийцей — каждый ломтик как выстрел
    06:01Бабушкин секрет чистоты: 2 копеечных средства уберут любые пятна за минуту
    Бабушкин секрет чистоты: 2 копеечных средства уберут любые пятна за минуту
    22 июля 2025
    18:01Секрет вечной клубники — почему она плодоносит до самых морозов
    Секрет вечной клубники — почему она плодоносит до самых морозов
    Четверг
    Сегодня
    +22°...+33°
    Ясно, Солнечно
    Ощущается как +27°
    Ветер «З» 1-7 м/с
    Давление 712 мм
    Влажность 63%
    Следите за обновлениями
    Telegram
    VK
    OK
    Дзен
    RSS
    Приложение
    iOS
    Android