До 140 тонн крольчатины в год производят в Предгорном округе

Разведением кроликов породы Хила занимаются на предприятии «Чистые пруды» в селе Садовом.

За 7 лет работы поголовье увеличилось в 2,5 раза. На сегодня в хозяйстве содержат больше 25 тысяч кроликов.

В управлении по информполитике правительства края сообщили, что предприятие реализует до 140 тонн мяса в год. Половину продукта направляют в санатории и рестораны КМВ, а другую часть в Москву, Санкт-Петербург, Краснодар и другие города.

Мясо кроликов, выращенных на Ставрополье, используется в том числе и на заводах по производству детского питания.

Также организация изготавливает лакомства для животных без химобработки мяса, усилителей вкуса и заморозки.