На Ставрополье выпускались говяжьи сосиски с добавлением свинины и курицы

В начале августа управление Россельхознадзора по Ставропольскому краю и Карачаево-Черкесской Республике выдало предписание о прекращении действия декларации о соответствии на сосиски «Говяжьи» новоалександровского производителя ООО СХП «Юг Роскошной Промышленности». Маркировка продукции не соответствовала составу.

Пробы сосисок «Говяжьи» категории «А» ставропольского производителя были отобраны в рамках государственных работ по пищевой безопасности и государственному мониторингу Россельхознадзора по Чеченской Республике в июле 2020 года. В итоге специалисты ветлаборатории нашли в говяжьих сосисках посторонние компоненты, неуказанные на этикетке. Как оказалось, производитель добавлял в состав и другие виды мяса. Анализ выявил в пробах ДНК-свиньи и ДНК-курицы.

— Данный факт говорит о том, что были нарушены требования Технических регламентов «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции», — поясняет пресс-служба управления Россельхознадзора по СК и КЧР. — Руководствуясь Федеральными законами «О техническом регулировании и «О качестве и безопасности пищевых продуктов» Управление выдало предписание о прекращении действия декларации о соответствии на данную продукцию.

Как отметили в Управлении, декларация была зарегистрирована 4 декабря 2019 года и имела срок исполнения до 15 сентября 2020 года.