На Ставрополье сняли с продажи почти 160 килограммов мясной продукции

Специалисты управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю за 9 месяцев 2018 года проверили 220 объектов, реализующих мясную продукцию.

Во время проверок в организациях торговли и общественного питания выявлены следующие нарушения: отсутствие информации о наименовании организации; неудовлетворительное санитарно-техническое состояние объектов; отсутствие товаросопроводительной документации, обеспечивающей прослеживаемость продукции; реализация без необходимой маркировки с информацией для потребителей, с нарушением условий и сроков годности, без ценников установленного образца; не прохождение работниками медицинского осмотра; невыполнение в срок предписания об устранении выявленных нарушений.

Исследовано 123 пробы мясной продукции по санитарно-химическим показателям, все пробы соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции». По микробиологическим показателям исследовано 186 проб, из них 8 не соответствуют требованиям.

За выявленные нарушения требований санитарного законодательства в сфере защиты прав потребителей составлено 163 протокола об административном правонарушении. В судебные органы направлено 17 материалов. По 12 материалам назначены административные штрафы. Снята с реализации мясная продукция в количестве 57 партий весом 158 килограммов.

Управление Роспотребнадзора напоминает, что приобретение мясной продукция в местах стихийной продажи может быть опасно для жизни и здоровья человека. Мясную продукцию следует приобретать в стационарных торговых объектах, которые обеспечены водоснабжением и где установлено холодильное оборудование.