Более чем на 130% увеличилось производство молока в Шпаковском округе

В Шпаковском округе с начала года на 134% увеличилось производство молока по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. За 4 месяца в муниципалитете собрали 23,3 тысячи тонн молока, рассказали в управлении пресс-службы и информполитики ГСК и ПСК.

В селе Казинка Шпаковского округа находится крупнейший на Юге России молочно-товарный комплекс. От одной фуражной коровы здесь получают 48,3 килограмма молока в сутки. В прошлом году показатели были ниже — 44,8 кг в сутки. Всего каждый день на переработку направляют свыше 180 тонн молока.

В селе Надежда находится предприятие, специализирующееся на производстве и переработке козьего молока. Здесь изготавливают кефир, молоко, ряженку, различные сорта сыра.

Оба предприятия регулярно участвуют в краевых выставках племенных животных и берут призовые места, рассказали в администрации Шпаковского округа.