ФБУ «Северо-Кавказский ЦСМ» провёл для школьников необычную дегустацию

Для первого в регионе профильного класса, изучающего стандартизацию и метрологию под руководством наставников ФБУ «Северо-Кавказский ЦСМ», прошло заключительное открытое занятие. Урок провёл генеральный директор центра Виталий Коршак. Виталий Александрович с первого дня руководил образовательным процессом и мотивировал десятиклассников.

Подводя итоги первого учебного года, руководитель ФБУ «Северо-Кавказский ЦСМ», при помощи наставников, определил kpi каждого учащегося. Не забыл Виталий Коршак о данном ребятам обещании — провести дегустацию безалкогольных напитков. В дегустационном зале начальник Испытательного центра (г. Ставрополь) Елена Саломатина провела настоящую дегустацию.

Ребята определяли пять обезличенных образцов лимонада на цвет, аромат и вкус, а предположительные названия должны были сложиться в кроссворд. Во время дегустации Елена Константиновна рассказала о том, кто не может быть дегустатором, почему оценщики продукции не должны проглатывать образцы и для чего на дегустационном столе кроме напитков и воды — сыр и крекеры.

Класс «Метрология и стандартизация», созданный в рамках проекта Росстандарта «Метрологический образовательный кластер», продолжит занятия в 2023-2024 учебном году, а по окончании курса школьникам будет выставлена оценка, которая, наряду с другими, войдет в аттестат. Двое лучших выпускников получат направления на целевое обучение в Северо-Кавказском федеральном университете.