Сайт Ставрополя
 
  
Сообщения
Загрузка
Новости Ставрополя и Ставропольского края
  • СВО
  • Все
  • Происшествия
  • Общество
  • Политика
  • Экономика
  • Около 3 миллионов рублей пойдёт на развитие улиточной фермы на Ставрополье

    Двое фермеров из Предгорного округа Ставрополья уже несколько лет занимаются производством и разведением виноградных улиток. Идея развивать в регионе такой экзотический вид сельского хозяйства у Артёма и Богдана Храмовых появилась после поездки на Кипр. Там же они прошли обучение и узнали технологию производства. Первую партию брюхоногих фермеры привезли из Ливана.

    Цикл роста улиток составляет 8 месяцев. Сейчас он закончился, и у моллюсков началась «зимняя спячка». Спят улитки в специальных холодильниках, где температура воздуха не более +5 градусов.

    В оборудованных теплицах установлены особые системы отопления и очистки воды перед распылением. Также на улиточной ферме следят и за рационом питания её обитателей. Их кормовая смесь обогащена кальцием, что придаёт мясу улиток мягкость и слегка сладковатый вкус.

    Также на ферме активно развивается и лечебно-косметологическое направление деятельности, так как муцин (слизь) улитки - уникальный биотехнологический продукт эстетической медицины.

    В минсельхозе Ставропольского края рассказали, что в прошлом году проект «Улиточного сада» получил грант «Агростартап» в размере более 2,9 миллиона рублей.

    «На средства гранта хотим построить помещение для выращивания и переработки улиток: закупить дополнительное маточное стадо, приобрести оборудование для переработки улиток и расфасовки икры, что позволит увеличить производство улиток до 100 тонн в год», — поделился планами Богдан Храмов.

    24 января 2022, понедельник, 13:12Общество
    Главное сейчасза неделю
    Лента новостей сегодня
    06:04От вентиляторов до свободы: что спасет коров в эпоху глобальной жары
    От вентиляторов до свободы: что спасет коров в эпоху глобальной жары
    Вчера
    18:01Ставрополец из ревности ударил знакомую бутылкой по голове
    17:16Возгорание пшеницы в Левокумском округе полностью потушено
    16:33Воркаут площадка появится в поселке Новоселицкого округа
    16:04Прокуратура Ессентуков отстояла право участника СВО на региональную выплату
    16:00Партия «Новые люди» выдвинула кандидатов на выборы 2025 года в Ставропольском крае
    Партия «Новые люди» выдвинула кандидатов на выборы 2025 года в Ставропольском крае
    15:35Важную подъездную дорогу отремонтировали в Предгорном округе
    15:2915 гектаров пшеницы горит в Левокумском округе
    14:52Ставропольские спортсмены завоевали бронзу на двух чемпионатах России
    14:28Почти 40 участниц собрал забег невест в Железноводске
    13:37Жара до +38 ожидается в начале недели на Ставрополье
    Жара до +38 ожидается в начале недели на Ставрополье
    12:53Около 80 улиц Кисловодска остались без воды 6 июля
    12:20Полоса препятствий появится в школе Зеленокумска
    11:32В Пятигорске сотрудница книжного магазина воровала издания для домашней библиотеки
    10:56Три человека пострадали в результате столкновения двух «Грант» на ставропольской трассе
    Три человека пострадали в результате столкновения двух «Грант» на ставропольской трассе
    10:45Герои Ставрополья осваивают государственную службу в министерстве
    10:40До 28 июля организации должны заплатить авансы по имущественным налогам
    10:25Чрезвычайная пожароопасность вновь объявлена на Ставрополье
    10:13Парад семей пройдет 8 июля в Ставрополе
    09:27Нарушение проезда перекрестка привело к гибели водителя на Ставрополье
    20:42Элитная пятерка: самые перспективные специальности для обучения в России-2025
    Архив новостей
    Понедельник
    Сегодня
    +20°...+31°
    Ясно, Солнечно
    Ощущается как +26°
    Ветер «В» 3-9 м/с
    Давление 715 мм
    Влажность 42%
    Следите за обновлениями
    Telegram
    VK
    OK
    Дзен
    RSS
    Приложение
    iOS
    Android