Значимую часть питания россиян занимает мясо, поэтому оно считается стратегическим продуктом. 15% потребления приходится на долю говядины, что даёт возможность развитию производства. В последние годы на Ставрополье значительно увеличились инвестиции в животноводство, сообщает Минсельхоз края. Так, с 2018 по 2020 год только на производство говядины было потрачено около 2 миллиардов рублей, приобретено 6,4 тысяч голов скота, созданы новые рабочие места. В итоге, благодаря государственному субсидированию, которое составило 730 миллионов рублей, производство говядины выросло на 23%. В мясной отрасли в крае реализуются крупные проекты, отметил замминистра сельского хозяйства края Алексей Крисан. ООО «Ставропольская говядина» в Ипатовском округе содержит более 16 тысяч голов крупного рогатого скота. Агрофирма из Нефтекумского округа рассчитана на 2 тысячи голов КРС. Такие проекты позволят увеличить в крае рост данного вида производства. |