На Ставрополье запустят производство консервов из морской и речной рыбы

В Ставрополе планируется строительство завода по переработке и консервированию морской и речной рыбы. Мощность будущего предприятия составит около 4 миллионов банок в год. Ожидается, что инвестпроект стоимостью 50 миллионов рублей будет реализован до конца текущего года, сообщили в региональном комитете по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию.

В планах инвестора — сельскохозяйственного потребительского перерабатывающего кооператива «Прикумский консервный завод» — выпуск широкого ассортимента рыбных консервов в томатной и масляной заливке. Создание предприятия обеспечит создание 14 новых рабочих мест. Реализация продукции будет осуществляться в торговые организации края и других регионов. Также кооператив планирует построить пруды для выращивания рыбы, пригодной для переработки и консервации.

— Реализация подобных инвестиционных проектов позволит повысить производство в крае живой рыбы, а также расширить рацион питания жителей, — отметил председатель краевого комитета по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию Денис Полюбин.