24 августа Управление Россельхознадзора по Ставропольскому краю и Карачаево-Черкесской Республике выдало предписание о прекращении действия декларации о соответствии на сметану филиала ЗАО «Сыродельный комбинат «Ленинградский». Причиной этому послужили обнаруженные антибиотики в продукции. Специалисты ФГБУ «Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория» изучили образцы сметаны с массовой долей жира 20% староминского филиала «Сыродел» ЗАО «Сыродельный комбинат «Ленинградский». Предприятие осуществляет деятельность в Краснодарском крае. В итоге в продукте обнаружили в сметане наличие сульфатиазола и линкомицина. Это антибиотики широкого спектра действия, которые применяют для лечения токсоплазмоза, стафилококковых инфекций и сальмонеллеза. По нормативным показателям это не допускается, а их присутствие говорит о нарушении требований технических регламентов «О безопасности молока и молочной продукции» и «О безопасности пищевой продукции». На основании Федеральных законов «О техническом регулировании», и «О качестве и безопасности пищевых продуктов» Управление выдало предписание о прекращении действия декларации о соответствии. О данном факте в установленном порядке уведомлено Управление Федеральной службы по аккредитации по ЮФО и СКФО, которым в свою очередь внесена соответствующая информация о прекращении действия декларации о соответствии в реестр. | 
Войти
