Сайт Ставрополя
 
  
Сообщения
Загрузка
Новости Ставрополя и Ставропольского края
  • СВО
  • Все
  • Происшествия
  • Общество
  • Политика
  • Экономика
  • В Ставропольском крае завершился грандиозный гастрономический фестиваль

    В День народного единства в Пятигорске прошло самое масштабное и «вкусное» событие осени — фестиваль национальных кухонь народов России. Фестиваль-путешествие развернулся в центре Пятигорска на главной площади города. Одной из его ключевых составляющих стало участие в празднике команды шеф-поваров мобильных фестивалей региональной кухни «Гастрономическая карта России».

    Масштабное событие прошло в рамках празднования Дня народного единства. Главная цель фестиваля — знакомство гостей праздника с многообразием гастрономических традиций народов России и взаимное обогащение культур. На фестивале еда — как продолжение знакомства с историей и культурой народов России: на одной площадке богатейшая палитра гастрономических изысков, многообразие национальных традиций.

    11 фудтраков представили на суд гурманов различные форматы национальной кухни. Путешествие по ним — настоящий гастрономический тур, позволяющий не только оценить все тонкости различных блюд, но и выведать секреты приготовления у известных мэтров кулинарного искусства.

    За каждым блюдом целая история — в бургерах с олениной чувствуется вкус Арктики, а чего стоят удмуртские перепечи — «фирменный» рецепт от бурановских бабушек. Гости фестиваля смогли попробовать московские калачи с начинками из региональных продуктов, сдобу из Емелиной печи, осетинские пироги.

    Кроме блюд традиционных, предлагались и яства креативные, к примеру, варенье из огурцов. Проект Федерального агентства по рыболовству «Русская рыба» представил рыбу и морепродукты Азовского и Черного морей, Волго-Каспия и рек средней полосы России. Посетителям рыбного рынка был предложен широкий ассортимент рыбной продукции: карп, белый амур, ставрида, форель, разнообразная рыба горячего и холодного копчения.

    Специально для гостей праздника повара приготовили праздничную уху. Кроме того, посетителей фестиваля ждали «Большой плов» от кулинарных мастеров Ростовской области, шашлык от ставропольских мэтров шашлычного искусства и вкусная уха по-пятигорски.

    В программу фестиваля вошли интерактивы, открытые уроки лучших шеф-поваров страны, мастер-классы для детей по росписи пряников, карвингу и лепке из теста. Открылись шатры национальных подворий, ярмарочная торговля.

    Кроме главной площади Пятигорска, задействована была улица Козлова, а также площадь у Центральной библиотеки. Здесь работала книжная лавка, где можно было приобрести литературу о кулинарных традициях народов России, красочные тематические альбомы и сборники рецептов, сообщает пресс-служба администрации города-курорта.

    6 ноября 2018, вторник, 09:16Культура, наука
    Главное сейчасза неделю
    Лента новостей вчера
    19:59Житель Минеральных Вод потерял 3,3 млн рублей из-за лжеброкера
    19:25Министр науки и высшего образования РФ ознакомился с работой геномного центра СКФУ
    18:44В больнице скончался 15-летний подросток, пострадавший в ДТП в Михайловске
    В больнице скончался 15-летний подросток, пострадавший в ДТП в Михайловске
    18:22Перспективы аграрного образования обсудили на базе Ставропольского ГАУ
    18:07Появились подробности аварии в Михайловске, в которой пострадали трое подростков на питбайках
    17:25Троих подростков на питбайке сбил бетоновоз в
    Михайловске 
    16:13Аграрии Ставрополья готовятся к осеннему севу
    16:05Только никому не говори: ставрополец умер через 11 дней после удара ножом в ссоре из-за денег
    Только никому не говори: ставрополец умер через 11 дней после удара ножом в ссоре из-за денег
    15:30Ставропольского предпринимателя оштрафовали на 50 тыс. рублей за нарушение рекультивации земель
    15:07Житель Ставрополя подозревается в госизмене
    15:03На Ставрополье проверят обоснованность роста цен на топливо
    14:25Министр сельского хозяйства прибыла на Ставрополье с рабочим визитом
    Министр сельского хозяйства прибыла на Ставрополье с рабочим визитом
    13:59Житель Ставрополья выращивал коноплю на грядках
    13:34Банк России понизил ключевую ставку до 17% годовых
    13:21Форум «Новые горизонты» объединил профактив семи регионов Кавказа
    Форум «Новые горизонты» объединил профактив семи регионов Кавказа
    13:18Дороги перекроют в выходные в Невинномысске
    12:59Почти 5,5 тыс. туристов из Китая посетили Ставропольский край за два года
    12:56Кисловодские дороги отремонтируют за 225 млн рублей
    12:35На Ставрополье арестовали иностранных курьеров из Петербурга за попытку сбыта партии наркотиков
    12:33Центр общественного наблюдения за выборами начал работу на Ставрополье
    11:58Часть улиц Ставрополя перекроют на 6 дней в связи с «Российской студенческой
    весной» 
    Часть улиц Ставрополя перекроют на 6 дней в связи с «Российской студенческой весной»
    11:23Более 135 тысяч туристов посетили Ставрополь
    11:18В СКФУ отметили эффективность прямой линии губернатора Ставропольского края
    11:07В Будённовском округе за 67,5 млн рублей капитально отремонтируют 11 многоэтажек
    10:59Светлоградца отправили в колонию за пьяные поездки
    10:2621-летний житель Ставрополья вовлёк подростка в террористическую
    организацию 
    21-летний житель Ставрополья вовлёк подростка в террористическую организацию
    10:23Ставропольский десантно-штурмовой полк награжден орденом Кутузова
    18:01Российские физики создали материал прочнее алмаза
    15:01Архивы КГБ рассекречены: шокирующая правда о советских учёных
    12:01Почему дети в сентябре болеют чаще: мнение педиатров и способы защиты
    09:01Новое исследование: 15 минут этого упражнения заменяют час в спортзале
    08:47В Ставропольском крае стартовали выборы депутатов
    08:32Водитель наехал на ребенка на тротуаре в Ставрополе
    Водитель наехал на ребенка на тротуаре в Ставрополе
    08:08Электричество отключат в части Ставрополя и других населенных пунктов 12 сентября
    06:01Новые льготы для россиян в 2025 году: кто может получить большие деньги
    Архив новостей
    Суббота
    Сегодня
    +8°...+17°
    Ясно, Солнечно
    Ощущается как +12°
    Ветер «В» 4-11 м/с
    Давление 722 мм
    Влажность 71%
    Следите за обновлениями
    Telegram
    VK
    OK
    Дзен
    RSS
    Приложение
    iOS
    Android