Сайт Ставрополя
 
  
Сообщения
Загрузка
Новости Ставрополя и Ставропольского края
  • СВО
  • Все
  • Происшествия
  • Общество
  • Политика
  • Экономика
  • В Ставропольском крае завершился грандиозный гастрономический фестиваль

    В День народного единства в Пятигорске прошло самое масштабное и «вкусное» событие осени — фестиваль национальных кухонь народов России. Фестиваль-путешествие развернулся в центре Пятигорска на главной площади города. Одной из его ключевых составляющих стало участие в празднике команды шеф-поваров мобильных фестивалей региональной кухни «Гастрономическая карта России».

    Масштабное событие прошло в рамках празднования Дня народного единства. Главная цель фестиваля — знакомство гостей праздника с многообразием гастрономических традиций народов России и взаимное обогащение культур. На фестивале еда — как продолжение знакомства с историей и культурой народов России: на одной площадке богатейшая палитра гастрономических изысков, многообразие национальных традиций.

    11 фудтраков представили на суд гурманов различные форматы национальной кухни. Путешествие по ним — настоящий гастрономический тур, позволяющий не только оценить все тонкости различных блюд, но и выведать секреты приготовления у известных мэтров кулинарного искусства.

    За каждым блюдом целая история — в бургерах с олениной чувствуется вкус Арктики, а чего стоят удмуртские перепечи — «фирменный» рецепт от бурановских бабушек. Гости фестиваля смогли попробовать московские калачи с начинками из региональных продуктов, сдобу из Емелиной печи, осетинские пироги.

    Кроме блюд традиционных, предлагались и яства креативные, к примеру, варенье из огурцов. Проект Федерального агентства по рыболовству «Русская рыба» представил рыбу и морепродукты Азовского и Черного морей, Волго-Каспия и рек средней полосы России. Посетителям рыбного рынка был предложен широкий ассортимент рыбной продукции: карп, белый амур, ставрида, форель, разнообразная рыба горячего и холодного копчения.

    Специально для гостей праздника повара приготовили праздничную уху. Кроме того, посетителей фестиваля ждали «Большой плов» от кулинарных мастеров Ростовской области, шашлык от ставропольских мэтров шашлычного искусства и вкусная уха по-пятигорски.

    В программу фестиваля вошли интерактивы, открытые уроки лучших шеф-поваров страны, мастер-классы для детей по росписи пряников, карвингу и лепке из теста. Открылись шатры национальных подворий, ярмарочная торговля.

    Кроме главной площади Пятигорска, задействована была улица Козлова, а также площадь у Центральной библиотеки. Здесь работала книжная лавка, где можно было приобрести литературу о кулинарных традициях народов России, красочные тематические альбомы и сборники рецептов, сообщает пресс-служба администрации города-курорта.

    6 ноября 2018, вторник, 09:16Культура, наука
    Главное сейчасза неделю
    Лента новостей вчера
    19:53Более 600 телят родилось в хозяйствах Предгорного округа с начала года
    19:25В Ставрополе наградили лучших журналистов конкурса PRo СМИ
    19:01Ставропольский второклассник победил на международной олимпиаде по ментальной арифметике
    Ставропольский второклассник победил на международной олимпиаде по ментальной арифметике
    18:41Пешеход скончалась после ДТП на «зебре» в Ессентуках
    17:57Экс-начальник военного представительства пойдет под суд за взятки в 14 млн рублей
    17:32«Гранит науки»: в Ставрополе выпустили первую партию инновационного шоколада
    17:17Ангар с капсулами пластика горит в промзоне
    Пятигорска 
    16:51Бывшего главу Кочубеевского округа уличили в незаконном предпринимательстве
    Бывшего главу Кочубеевского округа уличили в незаконном предпринимательстве
    16:33Наставники «Бизнес Баттла» отобрали в свои команды 20 предпринимателей
    Ставрополья 
    16:32Фейковые повестки распространяют в Кисловодске через соцсети
    16:11В одном из городов Ставрополья на сутки ограничат подачу воды
    16:03Эксперты обсудили вызовы экономического развития России на форуме МАЭФ-2025 в Ставрополе
    16:03Банда «вора в законе» получила до 15 лет колонии за вымогательство на Ставрополье
    15:42В Ставрополе продолжают ликвидировать последствия взрыва газа в многоэтажке на Тухачевского
    15:04Чтобы вступить в наследство, мать выплатила 500 тыс. рублей за преступление сына
    14:37Уголовное дело возбуждено после неудачного лечения пациентки в одной из клиник Михайловска
    14:33Как меняется Ставрополье благодаря национальным проектам России: Кадры
    14:32Сначала история, химия и литература: на Ставрополье стартовал основной период сдачи ЕГЭ
    14:17Ставропольские энергетики готовятся к жаркому лету 2025 года
    14:03120 пар свяжут себя узами брака в красивую дату 25.05.2025
    14:01Промпроизводство в Кочубеевском округе выросло на 28,6% за квартал
    13:58Путин запросил предложения по льготной ипотеке для семей с детьми до 14 лет
    13:23Водолазы очистили в регионе 10 водоемов
    12:40Ветерана СВО, спасшего женщину при взрыве газа в Ставрополе, представят к краевой награде
    12:28Девушка госпитализирована после тройной аварии в Ставрополе
    Девушка госпитализирована после тройной аварии в Ставрополе
    11:42Экс-главбух отдела МВД отправилась в колонию за присвоение более 2,5 млн рублей
    11:12Велосипедистку сбили в
    Ставрополе 
    10:55Минздрав Ставрополья: смертность от онкозаболеваний снизилась на 15% за пять лет
    10:49Еще два центра общения старшего поколения открыли на Ставрополье
    10:35Более полутора тысяч абонентов получат качественное водоснабжение в Изобильном
    10:18Жители Пятигорска жалуются на запах гари
    Жители Пятигорска жалуются на запах гари
    10:07Житель Кисловодска выпил жидкие гвозди вместо айрана и попал в больницу
    09:22В Ставрополе человека силой затолкали в
    машину 
    16:26Как понять, что человек врёт? Следователи раскрыли три верных признака, проверенных на тысячах подозреваемых
    12:00На глубине трех метров обнаружены следы цивилизации «Атлантида песков»
    На глубине трех метров обнаружены следы цивилизации «Атлантида песков»
    11:06Нобелевский лауреат утверждает: искусственный интеллект будет обучать детей в два раза быстрее учителей уже в ближайшие годы
    10:29Достаточно смазать петли этим маслом — скрип исчезает на 5 лет: простой трюк сантехников
    08:27Ярмарки пройдут в Ставрополе 24 мая
    08:06Голубоглазая женщина пропала в Ставрополе
    Голубоглазая женщина пропала в Ставрополе
    Архив новостей
    Суббота
    Сегодня
    +11°...+20°
    Ясно, Солнечно
    Ощущается как +16°
    Ветер «В» 4-13 м/с
    Давление 717 мм
    Влажность 67%
    Следите за обновлениями
    Telegram
    VK
    OK
    Дзен
    RSS
    Приложение
    iOS
    Android