Сайт Ставрополя
 
  
Сообщения
Загрузка
Новости Ставрополя и Ставропольского края
  • СВО
  • Все
  • Происшествия
  • Общество
  • Политика
  • Экономика
  • В Ставропольском крае завершился грандиозный гастрономический фестиваль

    В День народного единства в Пятигорске прошло самое масштабное и «вкусное» событие осени — фестиваль национальных кухонь народов России. Фестиваль-путешествие развернулся в центре Пятигорска на главной площади города. Одной из его ключевых составляющих стало участие в празднике команды шеф-поваров мобильных фестивалей региональной кухни «Гастрономическая карта России».

    Масштабное событие прошло в рамках празднования Дня народного единства. Главная цель фестиваля — знакомство гостей праздника с многообразием гастрономических традиций народов России и взаимное обогащение культур. На фестивале еда — как продолжение знакомства с историей и культурой народов России: на одной площадке богатейшая палитра гастрономических изысков, многообразие национальных традиций.

    11 фудтраков представили на суд гурманов различные форматы национальной кухни. Путешествие по ним — настоящий гастрономический тур, позволяющий не только оценить все тонкости различных блюд, но и выведать секреты приготовления у известных мэтров кулинарного искусства.

    За каждым блюдом целая история — в бургерах с олениной чувствуется вкус Арктики, а чего стоят удмуртские перепечи — «фирменный» рецепт от бурановских бабушек. Гости фестиваля смогли попробовать московские калачи с начинками из региональных продуктов, сдобу из Емелиной печи, осетинские пироги.

    Кроме блюд традиционных, предлагались и яства креативные, к примеру, варенье из огурцов. Проект Федерального агентства по рыболовству «Русская рыба» представил рыбу и морепродукты Азовского и Черного морей, Волго-Каспия и рек средней полосы России. Посетителям рыбного рынка был предложен широкий ассортимент рыбной продукции: карп, белый амур, ставрида, форель, разнообразная рыба горячего и холодного копчения.

    Специально для гостей праздника повара приготовили праздничную уху. Кроме того, посетителей фестиваля ждали «Большой плов» от кулинарных мастеров Ростовской области, шашлык от ставропольских мэтров шашлычного искусства и вкусная уха по-пятигорски.

    В программу фестиваля вошли интерактивы, открытые уроки лучших шеф-поваров страны, мастер-классы для детей по росписи пряников, карвингу и лепке из теста. Открылись шатры национальных подворий, ярмарочная торговля.

    Кроме главной площади Пятигорска, задействована была улица Козлова, а также площадь у Центральной библиотеки. Здесь работала книжная лавка, где можно было приобрести литературу о кулинарных традициях народов России, красочные тематические альбомы и сборники рецептов, сообщает пресс-служба администрации города-курорта.

    6 ноября 2018, вторник, 09:16Культура, наука
    Главное сейчасза неделю
    Лента новостей сегодня
    19:19Мэр Невинномысска посоветовал горожанам радоваться почти 3-месячному отсутствию горячей
    воды 
    19:00В Ставрополе партия «Новые люди» поздравила молодые семьи с Днём семьи, любви и верности
    18:43В Пятигорске тушат горящую траву
    18:29В Киргизию впервые экспортировали рыбу со Ставрополья
    В Киргизию впервые экспортировали рыбу со Ставрополья
    16:01В Невинномысске завершается строительство экотехнопарка
    15:36Пшеничное поле горит в селе
    Старомарьевка 
    15:28Курьеров мошенников задержали в Ставропольском крае
    15:00Мать с двумя детьми пропала в Георгиевске
    14:52Стадион и детские площадки открыли на Ставрополье
    Стадион и детские площадки открыли на Ставрополье
    14:42Почти четыре сотни ставропольцев привлекли к ответственности за нарушения в общественных местах
    14:21Аграрии Ставрополья наполовину завершили уборку гороха
    14:15На Ставрополье за год родились более 300 детей благодаря ЭКО
    14:03Железноводск расширит туристическую программу винными экскурсиями
    14:00В МинЖКХ Ставрополья рассказали, как избежать «арбузного потопа» на мусорной площадке
    13:37На обустройство парковки у аэропорта Ставрополя направят 21 млн рублей
    На обустройство парковки у аэропорта Ставрополя направят 21 млн рублей
    13:31Впервые на Ставрополье прошли четырехдневные сборы юнармейцев
    13:08В Ставрополе началось голосование за проекты благоустройства на 2026 год
    12:40Ставрополец оплатил штрафы и долг по алиментам, чтобы не лишиться BMW
    12:36Более 60% жителей Ставрополья поддержали запрет и ограничение использования
    электросамокатов 
    Более 60% жителей Ставрополья поддержали запрет и ограничение использования электросамокатов
    12:02Более 6,7 млн рублей похитили при капремонте школы на
    Ставрополье 
    11:40Двое несовершеннолетних участвовали в работе подпольных игорных клубов на Ставрополье
    11:36Министр финансов Ставрополья прочла лекцию участникам программы «Герои Ставрополья»
    11:24На Ставрополье запустили онлайн-флешмоб в честь Дня семьи, любви и верности
    На Ставрополье запустили онлайн-флешмоб в честь Дня семьи, любви и верности
    11:11Режим чрезвычайной пожароопасности вновь продлили на Ставрополье
    11:08Огонь на полях угрожает строениям в Петровском
    округе 
    11:00На Ставрополье проследят за капитальным ремонтом 24 многоквартирных домов
    10:48Четыре сотни птицезащитных устройств установили на ЛЭП Ставрополья
    10:3340 человек, включая 7 детей, эвакуировали из пожара в Нефтекумске
    40 человек, включая 7 детей, эвакуировали из пожара в Нефтекумске
    10:28Несовершеннолетний самокатчик попал под колеса автомобиля на Ставрополье
    10:26Балконы загорелись ночью в многоэтажке
    Ставрополя 
    09:52Более 20 млн рублей задолженности по зарплате погасили перед сотрудниками работодатели Ставрополя
    09:32Ставропольцев предупреждают о максимально высоком ультрафиолетовом излучении до конца недели
    Ставропольцев предупреждают о максимально высоком ультрафиолетовом излучении до конца недели
    08:51Почти 2000 водителей получили штрафы за неоплату парковки на улице Семашко в Ставрополе
    08:20Пожилой велосипедист погиб под колёсами иномарки на Ставрополье
    Архив новостей
    Вторник
    Сегодня
    +19°...+32°
    Ясно, Солнечно
    Ощущается как +25°
    Ветер «В» 7-18 м/с
    Давление 711 мм
    Влажность 37%
    Следите за обновлениями
    Telegram
    VK
    OK
    Дзен
    RSS
    Приложение
    iOS
    Android