На Ставрополье планируют собрать 142 тонны чеснока

Производство чеснока признано одним из перспективных направлений растениеводства края. В этом году сельскохозяйственными организациями и К(Ф)Х Ставрополья посеяно 37,9 гектара этого растения. При этом прогнозируемый валовый сбор чеснока составляет 142,4 тонны.

Реализация чеснока осуществляется на местных рынках. Средняя цена — 135 тысяч рублей за тонну продукции. Рентабельность в зависимости от уровня земледелия варьируется от 30 до 45%.

— Ставрополье находится на четвертом месте в России по производству чеснока. Поэтому мы планируем наращивать площади и тесно работать с научно-исследовательским центром ВНИИСОК. Совместно с ним в 2019 году пройдет обучающий семинар, в том числе и по вопросу развития чесноководчества, для популяризации данной темы среди фермерских хозяйств на производство семян и товарного чеснока, — отметил Андрей Олейников, заместитель министра сельского хозяйства Ставропольского края.