В Пятигорске стартовал Международный фестиваль кулинарного искусства «Содружество». Он объединил более 200 представителей кулинарной индустрии из регионов России и стран ближнего зарубежья. В течение двух дней профессионалы отрасли продемонстрируют своё мастерство в командных и индивидуальных соревнованиях поваров, кондитеров, бариста и других состязаниях. Оценивает мастерство участников жюри, представленное именитыми кулинарам из России, Азербайджана и Сербии. В рамках «Содружества» также проходит акция «Повара без границ», в программе которой бесплатная дегустация блюд и напитков. Гости и участники фестиваля смогут принять участие в мастер-классах по поварскому, кондитерскому искусству и искусству бариста. Состоится «круглый стол», посвящённый перспективам развития общественного питания в России. |