В Роспотребнадзоре прокомментировали заявление МВД России о том, что журналисты программы «Ревизорро» не имеют права самостоятельно заниматься проверкой ресторанов. — Сюжеты в средствах массовой информации о нарушениях обязательных санитарно-эпидемиологических требований в соответствии с требованиями федерального законодательства являются основанием для проведения внеплановых проверок Роспотребнадзора, — сообщили в пресс-службе. Руководитель Роспотребнадзора Анна Попова рассказала, что по итогам проверок, инициированных Роспотребнадзором после сюжетов передач «Ревизорро», «Контрольная закупка», «НашПотребНадзор» и т. д., несколько объектов были закрыты. Подобные сообщения, особенно о нарушениях в заведениях общественного питания, всегда «являются предметом пристального внимания специалистов Роспотребнадзора», сообщает ТАСС.
Специалисты ведомства в столовых и кафе в основном, выявляют нарушения технологического процесса приготовления блюд, сроков годности и условий хранения продуктов, режимов мойки и дезинфекции. Кроме того, в Роспотребнадзоре отметили, что зачастую сотрудники общепита нарушают правила личной гигиены и сроки прохождения обязательных медицинских осмотров. Тем не менее, ситуация в последнее время улучшается, поэтому число проверок сокращается, подчеркнули в ведомстве. Так, если в 2014 году было проверено 19 тысяч предприятий общественного питания, то в 2015 году - 17 тысяч объектов, то есть на 11% меньше. За девять месяцев 2016 года Роспотребнадзор проверил 11,4 тыс. предприятий общественного питания, нарушения санитарного законодательства выявлены в 78% случаев. Деятельность 1 тыс. проверенных объектов была приостановлена решением суда до устранения нарушений, от работы отстранены 2,6 тыс. человек. Напомним, ранее сайт 1777.ru сообщал, что в МВД России проанализировали цели и задачи программы «Ревизорро» и пришли к выводу, что деятельность съёмочной группы проекта — незаконна. | 
Войти
