По словам главы министерства сельского хозяйства России Александра Ткачева, к апрелю 2016 года цены на хлеб могут вырасти до 25-30 рублей за килограмм. Сейчас стоимость хлеба держится на уровне 22-25 рублей за килограмм.
Рост цен Александр Ткачёв назвал вынужденным процессом. Стоимость хлеба рассчитывают в зависимости от цены на пшеницу. Если раньше она составляла 8 рублей за килограмм, то сейчас зерно покупают уже по 10 рублей за килограмм.