В Москве, в Международном выставочном центре «Крокус Экспо» в рамках традиционной выставки METRO-Expo с 7 по 9 апреля 2015 года состоялся второй ежегодный Всероссийский кулинарный чемпионат Chef a la Russe.
Организаторами чемпионата выступили компания METRO Cash & Carry и Ассоциация кулинаров России под эгидой Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров (WORLDCHEFS/WACS).
В соревнованиях приняли участие команды и индивидуальные участники из 30 городов и регионов Российской Федерации: Москва, Санкт-Петербург, Башкортостан, Пермь, Ярославль, Уфа, Астрахань, Владимир, Сочи, Екатеринбург, Магнитогорск, Ставрополь, Воронеж, Самара, Ижевск, Нижний Новгород.
Команды, состоящие из двух поваров и кондитера, соревновались в двух номинациях: «Национальный обед» и «Черный ящик».
Ставропольский край представили Дмитрий Ким, Роман Юрченко и Галина Бушмина. Руководитель команды – президент Северо-Кавказской Ассоциации кулинаров Анатолий Ли.
В состав жюри чемпионата вошли известные международные судьи во главе с президентом WACS Гиссуром Гудмундссоном и президентом Ассоциации кулинаров России Виктором Беляевым.
Команда Ставропольского края награждена дипломом и памятным призом. |
Войти
