Всех любителей кофе ждут 20 июня с 10:00 до 20:00 в пространстве Точка кипения на проспекте Кулакова, 18. Для гостей проведут дегустации от обжарщиков Юга России и мастер-классы. Вход свободный.
Также на «Манки Фесте» (6+) пройдет сразу три чемпионата для бариста:
- по латте-арту — рисованию на молочной пене,
- по каптестингу (дегустации),
- по альтернативному завариванию кофе в воронке.
Регистрация для бариста-участников продлится до 20 июня. Оценивать конкурсантов будет авторитетное жюри, в состав которого войдут специалисты из Москвы, Краснодара, Ростова-на-Дону, Ставрополя.
Для предпринимателей в сфере гостеприимства проведут лекции и круглый стол по актуальным вопросам кофейного бизнеса. |