В Предгорном округе предприниматели решили заняться разведением страусов Эму. В ближайшее время на ферму в поселке Железноводский доставят двух особей, их привезут из Краснодарского края. «Перспективы страусиной фермы в Железноводском не ограничиваются только сельскохозяйственным производством. Рассматривается возможность организации агротуризма, привлекая посетителей, желающих увидеть этих удивительных птиц вблизи. Страусоводство может стать важным элементом экологического туризма. Ферма может проводить образовательные экскурсии для школьников и студентов, рассказывая о биологии страусов, их роли в экосистеме и принципах устойчивого сельского хозяйства, а также создаст дополнительные рабочие места», — рассказал глава Предгорного округа Николай Бондаренко. Эму занимают второе место по величине среди птиц после африканских страусов. У экзотической птицы диетическое мясо, их кожу используют для изготовления обуви, перья применяют для украшения шляп. Яйца Эму отличаются внушительными размерами, а их скорлупа пригодна для изготовления предметов декора. Жир страусов используется в косметической промышленности. | 
Войти
