В посёлке Пелагиада Шпаковского округа располагается единственная в регионе ферма по выращиванию норок АО «Лесные ключи». Сейчас хозяйство готовится к появлению щенков у норок. — Норка — чемпион по росту в животном мире: зверьки появляются на свет весом в 9 грамм, а уже к ноябрю достигают размера взрослой особи и набирают вес до 2 кг. После этого специалисты хозяйства отбирают племенное поголовье, которое даст новое потомство. Критерии отбора жесткие: лучших особей выбирают по размеру, качеству опушения и плодовитости. Кроме того, норки должны быть стройными, без лишнего жира, поэтому за питанием зверьков пристально следят: корм должен быть сбалансирован с точки зрения белков, жиров, витаминов. Кстати, качество корма напрямую влияет и на красоту меха, — рассказал генеральный директор АО «Лесные ключи» Мухадин Хапсироков. Ежегодно предприятие совершенствует технологии разведения норок, укрепляет материально-техническую базу, автоматизирует трудоёмкие процессы, обновляет породный состав. За последние годы удалось реализовать несколько проектов по реконструкции и строительству: капитальный ремонт холодильных ёмкостей, строительство кормоцеха. Современное оборудование позволило выйти на качественно новый уровень, снизить трудовые затраты за счёт механизации производства. Запущена в эксплуатацию новая датская линия по первичной обработке шкурок — воздушная сушка. Такое качество первичной обработки позволило успешно выступать на международных аукционах, главных мировых площадках по продаже элитного меха. Сегодня хозяйство — одно из ведущих экспортёров Ставрополья. Его продукция реализуется на международном рынке через аукционы Saga Furs в Хельсинки, Kopenhagen Fur в Копенгаген. |