В этом году Рождественские колядки в посёлке Новокумском некрасовцы проведут онлайн. Они расскажут о своих традициях и поделятся рецептами праздничных блюд в инстаграм-аккаунте Центра традиционной русской культуры казаков-некрасовцев и духовных молокан Левокумского округа. Некрасовцы в Турции они не колядовали, а вернувшись на родную землю, снова обратились к давней традиции. Обязательным в праздничные дни является посещение храма, а дома на столах должна быть кутья, которую делают только из пшеницы. Ещё одним кулинарным атрибутом праздника является традиционное блюдо — пирог каныш. Казаки-некрасовцы говорят, что это самый простой в приготовлении пирог, но есть в нем одна особенность, он — семейный. Когда все вместе собираются за праздничным столом, разрезает его глава семьи. Каждый должен съесть кусочек пирога, но только одному из присутствующих достанется монетка, которую замесили в тесто. По старому поверью обладатель монетки будет самым счастливым в новом году. Некрасовцами называют казаков, которые в XVIII веке ушли вслед за Игнатом Некрасовым из России и прожили в Турции более двух веков. На Ставрополье они обосновались в 60-х годах прошлого века. Еще одна этническая группа — духовные молокане, как и некрасовцы, тоже вернулись в Россию из Турции. | 
Войти
