В Ставропольском крае переработку и консервирование плодоовощной продукции осуществляют 12 организаций. Учитывая имеющиеся мощности, в регионе ежегодно может перерабатываться около 100 тысяч тонн сельскохозяйственной продукции. В 2019 году производство плодоовощных консервов в крае достигло 11,6 миллиона условных банок, что в 1,7 раза больше уровня 2018 года. А за 6 месяцев этого года объем производства уже составил более 6,5 миллиона условных банок. Ассортимент выпускаемой продукции насчитывает более 40 наименований. Вся продукция изготавливается из качественного сырья по традиционным рецептурам и пользуется большим спросом у потребителей, сообщили в управлении по информполитике ПСК. |