Сайт Ставрополя
 
  
Сообщения
Загрузка
Новости Ставрополя и Ставропольского края
  • СВО
  • Все
  • Происшествия
  • Общество
  • Политика
  • Экономика
  • Французский сомелье поделился опытом с кисловодскими рестораторами

    Практический семинар был организован при участии управления по торговле, общественному питанию и сервису администрации Кисловодска.

    О культуре употребления напитков, основанной на знании их отличительных свойств и сочетаемости с блюдами, профессиональных навыках проведения дегустаций, умении определять качество на основе оценки органолептических показателей, рассказал экспорт-директор французской винодельческой компании Николя Шемино.

    Он познакомил кисловодских рестораторов, представителей торговой сети с традициями и новыми трендами виноделов провинции Бордо, а также поделился впечатлениями о продукции ставропольских виноделов.

    — Я очень рад посетить Кисловодск. 15 лет назад я приезжал в Россию и проводил винные дегустации в Петербурге и Москве. Во Франции большинство производителей считают, что самые главные покупатели живут в столицах, в больших городах. Я с ними не согласен: в маленьких городах живет очень много людей, которые интересуются винной культурой и хотят знать о ней больше. На Ставрополье нет препятствий, чтобы производить классные вина, потому что климат здесь довольно схож с климатом в винодельческих зонах Франции. Когда вы отдыхаете на курорте, вы всегда хотите попробовать местное вино, местную кухню. Здорово, что здесь есть такая возможность, — сказал Николя Шемино.

    Заместитель главы Кисловодска Светлана Марченко отметила, что мероприятие проводилось с целью поддержания высокого уровня обслуживания клиентов на городских предприятиях, пропаганды культуры потребления качественных вин, и, получив профессиональные рекомендации, кисловодские предприниматели смогут сделать грамотный выбор напитков при совершении покупки.

    Напомним, сегодня Ставрополье на 4-м месте в России по площади виноградников и валовому сбору винограда. Виноградники занимают в крае 6,4 тысячи гектаров.

    Планируется закладка ещё 210 гектаров виноградников. В этом году на поддержку виноградарской отрасли из федерального и краевого бюджета выделено более 100 миллионов рублей, сообщает пресс-служба администрации Кисловодска.

    29 ноября 2018, четверг, 09:56Культура, наука
    Главное сейчасза неделю
    Лента новостей сегодня
    09:25В Ставрополе провели интенсив для молодежи
    09:14Легковушка с двумя людьми опрокинулась на Ставрополье
    08:53Более 100 деревьев посадят в Кисловодске
    08:29В Изобильном обновили систему отопления четырехэтажки
    Вчера
    19:57Почти 1,4 млрд рублей направят на развитие авиаперевозок на
    Ставрополье 
    Почти 1,4 млрд рублей направят на развитие авиаперевозок на Ставрополье
    19:05На Ставрополье вертолет санавиации совершил 37 вылетов за сентябрь
    18:25В Ставрополе земельные участки получили 30 участников СВО и ветеранов боевых действий
    17:49Более десятка улиц Ставрополя останется без электроэнергии 15 октября
    17:02Больше двух тонн гуманитарного груза отправили в зону СВО со Ставрополья
    15:50В Ставрополе пройдет выставка «Эрте. Человек-эпоха»
    15:08Жителя Георгиевска осудили за комментарий с призывом к экстремизму
    14:49Власти выплатят компенсацию девочке, пострадавшей от нападения собаки
    14:32В Кисловодске установят интерактивные стойки социального опроса
    14:03В Ставрополе проходит форум Всемирного русского народного собора
    В Ставрополе проходит форум Всемирного русского народного собора
    13:27В Ессентуках трех человек осудили за похищение и избиение должника
    13:02Один из ключевых мостов Пятигорска будет отстроен заново
    12:50В Кисловодске собрали средства для поддержки бойцов СВО
    12:02Финалисты «Бизнес Баттла» на Ставрополье рассказали о своих проектах
    11:34Самокатчика-нарушителя сбили в
    Ставрополе 
     
    11:10На юге Ставрополя произошел пожар в
    многоэтажке 
    21:49В Невинномысске четыре микрорайона остались без света и воды
    18:01Пять вещей, на которых нельзя экономить этой осенью, чтобы не заплатить дважды
    15:12Эти 3 признака на коже говорят о запущенных проблемах с печенью
    14:02Шестое чувство: почему нейробиологи называют его ключом к здоровью
    Шестое чувство: почему нейробиологи называют его ключом к здоровью
    10:51Житель Кисловодска убил собаку мечом
    10:39Пропавшую девочку из Черкесска нашли живой
    10:25Отопление включили в домах Буденновского округа
    10:16На Ставрополье пьяный водитель с ребенком попал в ДТП
    На Ставрополье пьяный водитель с ребенком попал в ДТП
    09:25«Клоун, остановись!»: вооруженный пятигорчанин взбесился из-за
    платежки 
     
    09:03Одиннадцать населенных пунктов Ставрополья будут полностью обесточены на один день
    08:53Жителя Ставрополья обвиняют в вымогательстве 1,2 млн рублей у подрядчика
    08:14Юные ставропольцы привезли медали с соревнований по баскетболу и настольному теннису
    Юные ставропольцы привезли медали с соревнований по баскетболу и настольному теннису
    Архив новостей
    Четверг
    Сегодня
    +6°...+11°
    Облачно
    Ощущается как +8°
    Ветер «З» 2-7 м/с
    Давление 721 мм
    Влажность 73%
    Следите за обновлениями
    Telegram
    VK
    MAX
    OK
    Дзен
    RSS
    Приложение
    iOS
    Android