В ессентукском городском казачьем обществе Терского войска прошёл «Праздник Пирога», где казачки испекли в русской печи пироги из настоящего казачьего сдобного теста.
На празднике мастерицы попробовали свои силы в искусстве выпечки, изучили технологию приготовления в русской печи настоящего казачьего сдобного теста с большим слоем начинки. Также девушки сами придумали новый рецепт пирога. Они сделали начинку из слоёв абрикосов и вишни, которые потом залили мёдом и посыпали сахаром.
В конце праздника каждая казачка презентовала свой пирог, все участники продегустировали выпечку. Об этом сообщает пресс-служба комитета Ставропольского края по делам национальностей и казачества.
Уже в конце августа в Ессентуках на Дне города пройдёт широкий праздник с казачьими подворьями, где ессентукский совет казачек сможет угостить настоящими казачьими пирогами жителей и гостей курорта. | 
Войти
