Фестиваль кулинарного искусства прошёл в Пятигорске

В Пятигорске прошёл городской фестиваль кулинарного искусства. Участниками большого гастрономического шоу стали лучшие рестораны, кафе и бары курорта. Зрителям представилась возможность увидеть, как из обычных продуктов создаются наивкуснейшие блюда.

В программе: дегустации, бармен-шоу и кулинарные мастер-классы. В этом году вместе с гостями фестиваля самые разные кушанья (от лёгкого современного салата с морепродуктами до древнего рецепта арабского рисового блюда) готовили лучшие шеф-повара города.

Начинающие и опытные домохозяйки взяли на вооружение рецепт собы с курицей от супер-шефа Дмитрия Кима. Гурманов впечатлил мастер-класс от Эвелины Вартановой по приготовлению классического трюфеля.

Аромата восточных пряностей добавил в кулинарное празднество шеф-повар Асаад Алджегами, приготовивший необычное яство из арабской кухни — Саядия (плов с рыбой), сообщает пресс-служба администрации города-курорта.

Гости и жители Пятигорска узнали, как готовятся удон с телятиной, стейк «Рибай», салаты «Ибица» и «Карловы Вары», ассорти из шашлыка и самые разнообразные коктейли. Большой успех у зрителей имел мастер-класс для детей по изготовлению роллов.

Также возле главной сцены были установлены дегустационные площадки, где проходили презентации продуктов питания. Гостей угощали чаем и сладкими напитками.