В пищевой промышленности Ставропольского края наибольший удельный вес приходится на производство растительных и животных масел, молочных, мясо-и рыбопродуктов, мукомольно-крупяных изделий, сообщает Ставропольстат. Каждый день в среднем в крае производится 1427 тонн муки, 690 тонн мяса и субпродуктов, 537 тонн цельномолочной продукции, 460 тонн хлеба и хлебобулочных изделий, 187 тонн масел растительных, 137 тонн крупы и 190 тонн макаронных изделий.
За январь-сентябрь текущего года по сравнению с прошлым годом ставропольские пищевые предприятия увеличили выпуск мясных консервов в 8,3 раза, плодоовощных консервов – в 1,7 раза, мясных кулинарных изделий – на 42%, макаронных изделий – на 27,2%.
На данный момент пищевая отрасль в крае объединяет более 70 крупных и средних предприятий и 457 организаций малого бизнеса, на которых трудится 24 тысячи человек. |
Войти
