На Ставрополье проходит «Праздник хлеба». Он объединил ведущих пекарей, мукомолов и кондитеров Ставропольского края, а также Подмосковья, Алтая и Крыма. С участниками этого профессионального форума, который проходит на Ставрополье уже в четвёртый раз, встретился губернатор Владимир Владимиров, сообщает пресс-служба главы региона.
Глава края поблагодарил профессионалов отрасли за важный и благородный труд.
- В работе хлеборобов и хлебопёков присутствуют всегда несколько составляющих. Это тепло рук, которыми выращивается зерно, собирается урожай, замешивается тесто. И это особое отношение к труду, которое наполняет хлеб неповторимым вкусом, - отметил Владимир Владимиров.
Участники форума поделились с главой края насущными проблемами и своим видением развития отрасли, в том числе в целях импортозамещения и укрепления продовольственной безопасности.
В завершение встречи состоялось подписание соглашения между правительством Ставропольского края, Российской Гильдией пекарей и кондитеров (РОСПиК), Ставропольским государственным аграрным университетом (СтГАУ) и Южной Гильдией пекарей, кондитеров, индустрии гостеприимства (ЮГПИК).
Документ предусматривает сотрудничество в целях развития на Ставрополье хлебопекарного, мукомольного и кондитерского производства. В частности, стороны намерены взаимодействовать при разработке и реализации региональных программ и мероприятий по развитию отрасли, внедрении инновационных разработок, по ряду других направлений.
Вместе с Владимиром Владимировым подписи под документом поставили президент РОСПиК Юрий Канцельсон, вице-президент ЮГПИК Ирина Лякишева и ректор СтГАУ Владимир Трухачёв. |
Войти
