В 2025 году аграрии Кочубеевского округа Ставрополья выделят 205 гектаров под выращивание картофеля. Как сообщили в администрации округа, два крупных сельскохозяйственных предприятия займут 190 гектаров, из которых 60 гектаров будут отведены под весенние сорта, а 130 гектаров — под летние. Оставшиеся 15 гектаров местный фермер отведет под столовые сорта. Значительная часть собранного урожая поступит на переработку. Для производства чипсов используются специальные сорта картофеля с определенным содержанием крахмала и редуцирующих сахаров, отличающиеся от столовых разновидностей. Продукцию планируют направить на отечественные перерабатывающие предприятия, обеспечивая полный производственный цикл от выращивания до получения конечного продукта для торговых сетей. Жители и гости Кочубеевского округа смогут приобрести столовый картофель, выращенный местным фермером. «По словам аграриев, с каждого гектара урожайность составит порядка 350 центнеров. Таким образом, в планах собрать более 7 миллионов килограмм картофеля с полей всех хозяйств», — рассказал глава муниципалитета Алексей Клевцов. Кочубеевский округ традиционно славится развитым сельским хозяйством и ежегодно входит в число лидеров Ставрополья по выращиванию зерновых и масличных культур. |