Превышение бензапирена в образцах ставропольской почвы выявили специалисты Северо-Кавказского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». В ведомстве пояснили, что данное вещество — опасный канцероген, который может причинить вред здоровью человека. Обычно он образуется в почве на месте свалок в результате сжигания мусора. «Он не только ухудшает плодородие. Потенциальная опасность заключается ещё и в том, что вещество легко перемещается в слоях земли при помощи осадков. Таким образом канцероген может попасть в растения и водоёмы, оттуда — в организм животных, а затем уже и в продукцию животноводства. На заключительном этапе этой цепочки вещество может оказаться в рационе человека», — сообщают в пресс-службе Северо-Кавказского филиала «ЦОКЗ». Помимо этого бензапирен может накапливаться в организме и даже спровоцировать онкологию. Результаты исследований в установленном порядке направили в Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора для дальнейшего принятия мер. | 
Войти
