Сайт Ставрополя
 
  
Сообщения
Загрузка

Роспотребнадзор нашёл фальсификат в российской молочной продукции

Роспотребнадзор нашёл фальсификат в российской молочной продукции

Роспотребнадзор, Россельхознадзор и Роскачество завершили масштабную проверку молочной продукции, продающейся в российской рознице, сообщает ТАСС. Наибольшую долю образцов с недочётами выявили при исследовании творога.

В проверке участвовали молоко 3,2%, творог жирностью 9% и сливочное масло 72,5%, всего — образцы 250 федеральных и региональных брендов.

«Результаты исследований молочной продукции показали, что подавляющее большинство проб молока и сливочного масла соответствуют всем обязательным требованиям: 72 пробы молока из 90 отобранных, 53 сливочного масла из 82 отобранных, 28 проб творога из 73 отобранных», — отметили в Роспотребнадзоре.

Недочёты выявили в 20% проб молока, 35% образцов сливочного масла и в 60% проверенного творога. При этом нарушения по творогу связаны, в основном, с микробиологическими показателями, то есть скорее говорят о нарушениях при транспортировке или хранении товара, а не при производстве, сообщили в Роспотребнадзоре.

Одной из важнейших составляющих исследования стала проверка молочных продуктов на наличие антибиотиков. В результате испытаний превышение количества антибактериальных веществ обнаружили в пяти пробах молока, девяти образцах творога и двух — сливочного масла.

В ведомстве подчеркнули, что причины этого — несоблюдение требований к сырью или невозможность осуществления входного контроля молока высокоточными длительными методами в отношении каждой поступающей партии.

При этом не подтвердился распространённый потребительский миф о масштабном подмешивании в молочную продукцию растительных жиров. Немолочные жиры выявлены в восьми пробах молока из 90 отобранных и в шести пробах творога из 73 отобранных, то есть в целом доля фальсификата по этому показателю не превышает 8%.

При этом вся проверенная продукция прошла испытания на безопасность. В Роспотребнадзоре отметили, что во время исследований не выявлено ни одной пробы молочной продукции, не соответствующей требованиям по наличию патогенных микроорганизмов, в том числе сальмонелл или листерий.

14 мая 2018, понедельник, 09:16Экономика Общество Прочитали3376
Главное сейчасза неделю
В Пятигорске под колёса автомобиля попал ребёнок
Молочный комбинат «Ставропольский» заявил об отсутствии антибиотиков в своей продукции 
На Ставрополье 14-летнюю девочку подозревают в убийстве бабушки 
На Ставрополье трое мужчин убили и ограбили пенсионера 
На Ставрополье завершено расследование уголовного дела в отношении полицейского, обвиняемого в коррупции 
Молочный комбинат «Ставропольский» выпускал продукцию с антибиотиками 
Топ-менеджеры «ЕвроХима» встретились с членами невинномысского Клуба выпускников Фонда А. Мельниченко
Лента новостей сегодня
08:27В 2019 году на Ставрополье жильём обеспечены 500 детей-сирот
07:28В Кисловодске планируют построить большой культурный центр
Вчера
20:58На Ставрополье до 2024 года мощность альтернативной энергетики достигнет 1,5 гигаватт
19:46На горе Бештау распустились первые крокусы-альбиносы 
На горе Бештау распустились первые крокусы-альбиносыТакже расцвели и привычные для климата Кавминвод синие крокусы.
19:24Министр просвещения России Сергей Кравцов посетил Ставропольский край
18:47На Ставрополье пройдёт всероссийский форум молодых энергетиков
16:22В Ставрополе восстановлены права более 170 обманутых дольщиков «АртСтройТехно»
В Ставрополе восстановлены права более 170 обманутых дольщиков «АртСтройТехно»С гражданами заключили договоры и произвели выплаты. Теперь обманутые люди снова получили надежду на приобретение собственного жилья.
15:23В Ставрополе пропала 86-летняя пенсионерка 
В Ставрополе пропала 86-летняя пенсионеркаВ Ставрополе разыскивается 86-летняя Валентина Маслова. С 16 февраля о местонахождении женщины ничего не известно.
14:30В Ставрополе из-за анонимных тревожных звонков эвакуировали здание суда 
В Ставрополе из-за анонимных тревожных звонков эвакуировали здание судаНа месте дежурят машины спасателей, полиции, скорой помощи и пожарных.
13:18На Ставрополье установят интерактивную инсталляцию гор Кавказских Минеральных Вод
На Ставрополье установят интерактивную инсталляцию гор Кавказских Минеральных ВодРазвалка, Бештау, Машук, Змейка, Медовая и Железная горы в миниатюре будут установлены на островке в центре Курортного озера Железноводска.
13:14Авиационный полк ЮВО в Ставропольском крае пополнился тремя «Грачами»
Авиационный полк ЮВО в Ставропольском крае пополнился тремя «Грачами»С завода-изготовителя самолеты прибыли в авиационную часть 4-й армии ВВС и ПВО в Ставропольском крае, преодолев более 800 километров.
12:57В Новоалександровском горокруге продолжается строительство межпоселкового водовода «Восточный»
12:31По проекту строительства соцжилья в Грачёвке построят 3 трёхэтажных дома
По проекту строительства соцжилья в Грачёвке построят 3 трёхэтажных домаВ Ставропольском крае в 2020 году стартовал проект по строительству социального жилья. Всего в программу попали пять сельских территорий: сёла Грачевка, Левокумское, Степное, Новоселицкое и Летняя Ставка.
12:23Житель Ставропольского края незаконно хранил дома самодельный револьвер
Житель Ставропольского края незаконно хранил дома самодельный револьверМужчину доставили в отдел внутренних дел, где он рассказал, что пистолет ему подарил знакомый.
12:10Перспектива лишения бытовой техники побудила жительницу Ставрополья выплатить долг
Перспектива лишения бытовой техники побудила жительницу Ставрополья выплатить долгВ Предгорном районе местная жительница взяла в долг у родственника 300 тысяч рублей, но в срок вернула только половину суммы, пообещав оставшееся отдать в ближайшее время. Однако 150-тысячная задолженность осталась неизменной, и тогда за дело взялись приставы.
11:36В Невинномысске продолжается конкурс на новый арт-объект
В Невинномысске продолжается конкурс на новый арт-объектЖители Невинномысска выбирают вариант скульптуры для обновленной привокзальной площади. На ней планируют разместить ещё одну малую архитектурную форму.
11:00В Пятигорске водитель легковушки сбил пешехода на нерегулируемом переходе
10:57Юные спортсменки по вольной борьбе из Ставрополя стали лучшими в СКФО
10:48В 2020 году на ремонт энергообъектов на Ставрополье направят более 811 миллионов рублей
10:12В Ставрополе проходят рейды по снюсам
В Ставрополе проходят рейды по снюсамС начала года в краевой столице проведено уже несколько рейдов по торговым объектам, специализирующимся на продаже табачной продукции, сообщили в администрации города.
08:45На Ставрополье пьяный парень без прав пытался на авто скрыться от полицейских 
 
На Ставрополье пьяный парень без прав пытался на авто скрыться от полицейскихНаряд ДПС при патрулировании в Ипатово заметил автомобиль, водитель которого при виде экипажа прибавил скорость. В ходе преследования сотрудники ГИБДД неоднократно по громкой связи требовали остановиться.
08:12Попытка перебежать дорогу в неположенном месте обернулась для ставропольского пенсионера смертью 
Попытка перебежать дорогу в неположенном месте обернулась для ставропольского пенсионера смертьюОт полученных травм 71-летний пешеход скончался до приезда медиков. По факту происшествия проводится проверка.
07:31На КМВ установят фонари в виде шестиметровых гвоздик
На КМВ установят фонари в виде шестиметровых гвоздикРеконструкция терренкура станет первой за почти полвека и будет проходить на средства, вырученные от курортного сбора.
Архив новостей
Мы в соцсетях
VK
Facebook
Twitter
Instagram
Следите за обновлениями
Telegram
WhatsApp
Yandex Zen
RSS
Коротко о главном
Подробнее о рассылке
Приложение
iOS
Android