В Ставропольском крае химики-аналитики обнаружили в привезённой из-за границы рыбе остатки антибиотиков. Об этом сообщили в пресс-службе Северо-Кавказской межрегиональной ветлаборатории. Форель планировали продавать в магазинах региона. Проведённое исследование позволило не допустить продукцию к реализации. Специалисты утверждают, что наличие антибиотиков в рыбе говорит о том, что производитель, используя препараты в лечебных целях, не дождался их выведения. У человека, употребившего в пищу такую форель, могут возникнуть аллергические реакции, дисбактериоз, а также устойчивость к противомикробным препаратам. |