Производство радужной форели расширят в Ставропольском крае

В следующем году форелевое хозяйство в Изобильненском округе планирует увеличить объём производства до 20 тонн живой рыбы. Также будет развиваться комплекс по выращиванию малька форели от икринки. Уже сейчас предприятие полностью закрывает потребность в зарыблении собственных бассейнов и позволяет продавать рыбопосадочный материал в другие регионы.

«В своей деятельности мы используем новые технологии, позволяющие снижать себестоимость производства продукции. Например, установили солнечную электростанцию на 30 кВт/час, позволяющую на четверть снизить потребление электроэнергии», — рассказал руководитель хозяйства Андрей Мациевский.

На сегодняшний день на Ставрополье рыбохозяйственной деятельностью занимаются 75 сельхозпредприятий, 45 К (Ф)Х и 150 индивидуальных предпринимателей. В прошлом году они произвели 11 тысяч тонн рыбы. В этом году объёмы производства увеличатся, отметили в минсельхозе Ставрополья.

Выращивают в регионе карпа, толстолобика, амура, форель и осетровых. Увеличение производства осуществляют за счёт прудовой аквакультуры. В министерстве рассказали, что сейчас в крае стремительно развивается индустриальная акваультура, когда условия содержания рыбы максимально приближают к естественной среде обитания.

«На протяжении ряда лет в регионе сохраняется поддержка местных рыбоводов. В 2022 году на эти цели в рамках государственной программы Ставропольского края Развитие сельского хозяйства предусмотрено 4 млн рублей. Планируется, что средства господдержки будут доведены получателям в полном объеме до конца текущего месяца», — рассказал замминистра сельского хозяйства края Виктор Фетисов.