Специалисты Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора в очередной раз выявили, что в молочке, выпускаемой в Пятигорске на предприятии «Русмолоко», имеются растительные жиры. Их часто используют в качестве заместительных добавок к продукции, так как они дешёвые. Растительные жиры нашли в сметане, твороге, а также сливочном масле. «В продукте, полученном в результате гидрогенизации, образуются трансизомеры. Любое отклонение от заявленных производителем показателей качества или безопасности продукции свидетельствует о её фальсификации», — сообщили в Россельхознадзоре. Ранее пятигорская компания уже получала предостережения — некачественную продукцию поставляли в школы, детские сады, больницы и дома престарелых не только края, но и других регионов страны. | 
Войти
