Первый международный конкурс микровиноделия и сыроделия «КМВ на КМВ-2021» пройдёт 23 и 24 октября в городском дворце культуры курортного Железноводска. На мероприятии можно будет продегустировать вино от небольших российских производителей и хозяйств стран ближнего зарубежья. Также компетентными специалистами комиссии будут оцениваться фермерские сыры. Финальным аккордом станет составление лучшей пары «вино — сыр», сообщает пресс-служба администрации Железноводска. Составленные пары представят кавминводским рестораторам для добавления в меню. А по завершении состоится гастрономический фестиваль, где гости со всего края угостят участников собственной продукцией. |