Ставропольцам рассказали, как правильно выбрать безопасные продукты к Масленице

Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю в преддверии Масленицы напоминает правила, которые позволят провести праздник без последствий для здоровья.

Чтобы обезопасить себя от покупки некачественных продуктов, при их выборе обязательное внимание обращайте на информацию, вынесенную на этикетку, содержащую в обязательном порядке следующие сведения:

— наименование продукта,

— дата изготовления, срок годности, условия хранения,

— наименование и место нахождения изготовителя продукта,

— масса нетто или объем продукта,

— состав продукта с указанием входящих ингредиентов,

— пищевая ценность продукта,

— сведения о наличии в пищевых продуктах компонентов, полученных с применением генно – модифицированных организмов,

— единый знак обращения продукции на рынке государств – членов Евразийского экономического союза.

Не приобретайте продукты, если информация о товаре нечитаемая или полностью отсутствует. Чтобы избежать пищевых отравлений, придерживайтесь следующих правил:

— не покупайте пищевые продукты и готовые блюда у случайных продавцов, частных лиц, а только в специализированных торговых предприятиях, где осуществляется контроль за качеством и безопасностью реализуемой продукции,

— при сомнении в качестве пищевых продуктов откажитесь от их приобретения и употребления,

— обращайте внимание на целостность упаковки, не приобретайте товар при нарушенной целостности и герметичности упаковки, готовые блюда покупайте только в разовых порционных упаковках,

— прежде чем купить пищевые продукты, проверьте дату изготовления и срок годности, указанные на этикетке,

— не покупайте скоропортящиеся пищевые продукты, если они хранятся без охлаждения,— соблюдайте правила личной гигиены перед приемом и приготовлением пищи, при необходимости, обрабатывайте руки перед едой разовыми гигиеническим салфетками,

— соблюдайте сроки годности пищевых продуктов, не допускайте совместного хранения сырой и готовой к употреблению продукции.

Помните о принципах рационального питания, которых необходимо придерживаться для нормального функционирования и поддержания здоровья организма. Выбирая рацион питания, помните об основах здорового питания:

— энергетическая сбалансированность рациона: соблюдайте соответствие калорийности рациона энергетическим затратам организма,

— полноценность рациона по содержанию пищевых веществ (белков, жиров, углеводов).

— регулярность: необходимо питаться часто, но небольшими порциями,

— продукты должны хорошо сочетаться по усвояемости, а рацион питания должен быть разнообразным,

— необходимо соблюдать питьевой режим, что позволяет избежать обезвоживания организма и улучшить обмен веществ.

Об этом говорится на сайте управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю.