Учёные рассказали о смертельной опасности фруктового сока

Учёные Университета Эмори (США) пришли к выводу, что употребление сладких напитков, включая фруктовые соки, увеличивает риск преждевременной смерти у взрослых старше 45 лет. Об этом говорится в пресс-релизе на EurekAlert!.

В исследовании поучаствовали 30 183 человека, однако в окончательную выборку вошли около 18 тысяч добровольцев. Специалисты исключили тех, кто имел диабет или страдал сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Был оценен уровень употребления напитков и продуктов с высоким содержанием сахара, включая содовую воду, соки, конфеты, сладкие завтраки и другие.

За участниками наблюдали в течение шести лет, при этом в случае смерти добровольца выяснялась возможная причина его гибели, включая сердечный приступ и другие нарушения в деятельности сердечно-сосудистой системы.

Как сообщает Lenta.ru, учитывались другие возможные факторы, влияющие на смертность, например, уровень доходов, курение и физическую активность. Оказалось, что те, кто выпивал около одного литра сладких напитков в день, умирали в два раза чаще от ишемической болезни сердца по сравнению с теми, кто употреблял менее 30 миллилитров в день.

Другие сахаросодержащие продукты не увеличивали риск преждевременной смерти.