В Ставропольском крае пресекли торговлю фальсифицированным свино-говяжьим фаршем

Специалисты Роспотребнадзора по Ставропольскому краю провели проверки на торговых объектах ЗАО «Тандер» и ООО «Метро Кэш энд Керри». На этих точках были выявлены факты фальсификации мясного фарша.

Так, при ПЦР исследовании фарша от производителей ООО «Да» (Владикавказ), ИП Арестиновой Л. М. (ст. Ессентукская Предгорного района), UAB Orka Foods (Литва) вместо заявленного на этикетке состава из мяса свинины и говядины, обнаружено ДНК Gallus gallus (птицы, домашняя курица).

По результатам проверок составлено 84 протокола об административных правонарушениях, наложены штрафы на сумму более 503 тысяч рублей, вынесено 29 предупреждений, снято с реализации 38 партий мяса и мясопродуктов объёмом более 82 килограммов.

В судебные органы направили шесть материалов для рассмотрения и принятия решения о назначении наказания в виде административного штрафа.

Всего в 4 квартале прошлого года специалисты ведомства провели 122 внеплановые проверки в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по производству и реализации мяса свиней и продуктов его переработки.

На этих точках выявили следующие нарушения: отсутствие информации о производителе, дате выработки и сроках годности продукции, реализация мясной продукции с истекшим сроком годности, введение в заблуждение относительно свойств товара, несоблюдение условий хранения продукции, неудовлетворительная санитария и прочее.

Ситуация по обеспечению качества и безопасности мясной продукции остается на контроле управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю.