На Ставрополье пройдёт I Всероссийский конгресс по здоровому питанию

23-24 сентября на площадке «МинводыЭКСПО» в Ставропольском крае состоится I Всероссийский конгресс с международным участием «Здоровое питание — путь к здоровью нации». Мероприятие включено в план Министерства здравоохранения РФ.

На конгрессе планируется обсудить вопросы здорового питания в контексте санаторно-курортного лечения, профилактики хронических неинфекционных заболеваний, формирования навыков здорового образа жизни и активного долголетия. Работа пройдёт по четырём тематическим направлениям: «Питание для здоровья в санаториях: российский и международный опыт», «Персонализированное питание — путь к здоровому долголетию», «Цифровые технологии в питании» и «Тренды пищевой индустрии: от поля до прилавка».

В числе ожидаемых докладчиков — министр здравоохранения РФ Михаил Мурашко, академики РАН Оксана Драпкина, Андрей Каприн и Наталья Мокрышева. На площадке также представят достижения пищевой промышленности и лечебного питания, оборудование для упаковки и хранения продуктов, а также выставку фермерской продукции регионального рынка.

На момент публикации зарегистрировались более 1000 участников: представители органов власти, руководители и специалисты санаторно-курортных учреждений, учёные, эксперты в области нутрициологии, а также представители бизнеса и общественных организаций.

«Ставрополье — не только всероссийская здравница с уникальными бальнеологическими ресурсами, но и регион, где формируются современные подходы к здоровому образу жизни и активному долголетию. Проведение I Всероссийского конгресса с международным участием Здоровое питание — путь к здоровью нации — это закономерный шаг, подтверждающий высокий статус Кавказских Минеральных Вод как центра оздоровительного туризма и компетенций», — отметил глава краевого Минтуризма Андрей Толбатов.

Организаторами выступают Министерство здравоохранения РФ и Правительство Ставропольского края. Оператор мероприятия — ФГБУ «Национальный медицинский исследовательский центр реабилитации и курортологии» Минздрава РФ.

К участию приглашаются медицинские работники (гастроэнтерологи, диетологи, нутрициологи и врачи смежных дисциплин), представители санаторно-курортного сектора, компании и производители продуктов, оборудования и материалов для сферы санаторно-курортного обслуживания и индустрии здорового питания, все, кто стремится к активному долголетию и здоровому образу жизни. Регистрация по ссылке.