Почему зола работает как ускорительДревесная зола представляет собой концентрат минеральных веществ, которые растения накапливали в течение жизни. При сгорании органическая часть превращается в углекислый газ и воду, а минеральные компоненты остаются в виде оксидов и карбонатов. Зола содержит калий, фосфор, кальций, магний и множество микроэлементов, необходимых для жизнедеятельности микроорганизмов, которые и осуществляют разложение органики в компостной куче. Главная особенность золы — её щелочная реакция. Большинство компостных куч имеют тенденцию к закислению, особенно если в них преобладают хвойные опилки, листья дуба или пищевые отходы. Кислая среда замедляет активность полезных бактерий и грибов, превращая компостирование в вялотекущий процесс. Зола нейтрализует избыточную кислотность, создавая оптимальные условия для размножения микроорганизмов-деструкторов. Механизм ускоренного созреванияКогда зола попадает в компостную массу, запускается целая цепочка биохимических процессов. Калий и фосфор стимулируют рост бактериальных колоний, которые начинают активно расщеплять целлюлозу и лигнин — основные компоненты растительных тканей. Кальций улучшает структуру компоста, препятствуя его слёживанию и обеспечивая доступ кислорода внутрь кучи. Это критически важно, поскольку аэробные микроорганизмы работают во много раз эффективнее анаэробных и не производят неприятных запахов. Микроэлементы, присутствующие в золе в легкодоступной форме, действуют как биологические катализаторы. Железо участвует в ферментативных реакциях окисления органических соединений. Марганец активирует процессы разложения лигнина. Бор необходим для размножения микроорганизмов. Все эти элементы в естественном компосте высвобождаются медленно, а зола предоставляет их сразу в биодоступной форме. Правильная дозировка и технология внесенияИзбыток золы может принести больше вреда, чем пользы. Слишком щелочная среда так же неблагоприятна для компостирования, как и кислая. Оптимальная пропорция составляет примерно один литр золы на каждые сто литров компостируемой массы. Для стандартного компостера объемом триста литров потребуется около трёх литров золы на полную загрузку. Вносить золу следует послойно. Сначала закладывается слой органических отходов толщиной около двадцати сантиметров — это могут быть скошенная трава, измельчённые ветки, кухонные очистки, опавшие листья. Затем масса слегка увлажняется и присыпается тонким слоем золы — буквально щепотка на всю площадь. После этого процесс повторяется до заполнения компостера. Такое послойное внесение обеспечивает равномерное распределение минеральных веществ по всему объёму. Дополнительные условия быстрого компостированияЗола — мощный ускоритель, но она не работает в одиночку. Для достижения трёхнедельного срока созревания необходимо соблюдать ряд условий: - Измельчение материала: чем мельче органические отходы, тем больше площадь поверхности для работы микроорганизмов
- Правильное соотношение углерода и азота: на три части «коричневых» компонентов (сухие листья, солома, опилки) должна приходиться одна часть «зелёных» (свежескошенная трава, навоз, пищевые отходы)
- Оптимальная влажность: компостная масса должна быть влажной, как хорошо отжатая губка, но не мокрой
- Регулярное перемешивание: каждые три-четыре дня компост необходимо переворачивать для обеспечения доступа кислорода
- Температурный режим: активное компостирование происходит при температуре от двадцати пяти до шестидесяти градусов внутри кучи
Признаки готовности компостаЧерез три недели правильно заложенный и обработанный золой компост приобретает однородную рассыпчатую структуру. Исходные материалы становятся неразличимыми, масса приобретает тёмно-коричневый цвет и приятный запах лесной подстилки. Температура внутри кучи снижается до температуры окружающей среды, что свидетельствует о завершении активной фазы разложения. Готовый компост можно протестировать простым способом: горсть материала помещается в прозрачный пакет, увлажняется и оставляется на несколько дней в тёплом месте. Если появляется резкий запах аммиака или гниения, компост ещё не созрел. Свежий земляной аромат указывает на готовность удобрения к использованию. |