Как избавиться от хлора в питьевой воде

Сегодня многие потребители сетуют на качество водопроводной воды: даже без химического анализа можно понять, что в ней содержится изрядное количество хлора. Из-за этого вкус воды заметно ухудшается, да и её безопасность для здоровья вызывает сомнения. Как хлор попадает в воду и что с этим делать?

Зачем нужен хлор в питьевой воде

Соединения хлора добавляют в воду на станциях водоочистки, чтобы уничтожить болезнетворные бактерии и тем самым предупредить распространение опасных инфекций. Эта практика применяется во всём мире и позволяет без особых затрат сделать воду, набираемую из рек и других водоёмов, безопасной для здоровья людей. Что особенно важно, хлорированная вода сохраняет свои антибактериальные свойства достаточно долго, тогда как другие способы — например, обработка ультрафиолетом или озонирование — дают весьма кратковременный эффект. Концентрация хлора подобрана так, чтобы гарантированно уничтожить микроорганизмы, но не причинить вреда здоровью.

Плюсы и минусы хлорирования

В нашей стране хлорировать воду, подаваемую по водопроводу, начали с 1908 года после эпидемии холеры, охватившей практически всю центральную часть страны, а также большинство южных регионов. По мере строительства водопроводов в крупных, а затем и небольших городах, а впоследствии в сельской местности, удалось полностью избавиться от массовых кишечных эпидемий. Медики подсчитали, что хлор в воде ежегодно спасает больше жизней, чем антибиотики.

Однако недостатки у этого метода тоже имеются. Прежде всего, это ухудшение вкуса воды. Пить хлорированную воду не слишком приятно, а её воздействие на кожу нередко приводит к пересыханию и даже раздражению. Но самый неприятный эффект появляется, когда хлор вступает в реакцию с органическими соединениями, результатом чего становится образование тригалометанов. Эти вещества чрезвычайно токсичны и способны накапливаться в тканях организма, с течением времени провоцируя развитие воспалений, а порой и вызывая злокачественные мутации клеток.

Как удалить хлор из водопроводной воды

Существует несколько достаточно простых способов, которые можно применять в домашних условиях.

• Отстаивание. Воду наливают в ёмкость с широким горлом и оставляют не менее чем на 12 часов, а лучше на сутки. Соединения хлора летучи и самостоятельно испаряются из воды. Для ускорения процесса жидкость следует периодически перемешивать.
• Длительное кипячение. Водопроводную воду кипятят в течение 15-20 минут. Достаточно купить чайник с функцией дехлорирования, чтобы избавить себя и близких от отравления хлористыми соединениями.
• Фильтрация воды. Специальные фильтры удаляют не только хлористые соединения, но и другие вредные примеси: избыток солей кальция, соединения тяжёлых металлов, железа и т. д. Избавиться от хлора проще всего, для этого достаточно пропустить воду через обычный угольный фильтр.
• Подкисление. Чайная ложка аскорбиновой кислоты связывает хлор в четырёх литрах водопроводной воды. Правда, появившийся после этого кислый привкус заметно ограничивает её использование в кулинарии.

Чтобы гарантированно удалить хлор из воды, можно сочетать перечисленные способы: например, отстаивать воду, а затем кипятить или пропускать через фильтр.