Роскачество не нашло пельменей высокого качества в российской рознице

Роскачество при проверке пельменей не смогло найти ни одного производителя, достойного «Знака качества», сообщает ТАСС со ссылкой на руководителя Роскачества Максима Протасова.

По его словам, среди основных проблем — остатки антибиотиков в мясе и подмена заявленных на этикетке ингредиентов более дешёвыми аналогами, а также добавление ингредиентов, которые не указаны в составе, например, крахмала, загустителей.

В частности, в двух случаях из 48 обнаружено превышение допустимых норм по антибиотикам, в девяти из 48 выявлены незаявленные компоненты: курица, искусственные добавки.

— Каждый производитель старается проанализировать проблему и исправить её. Потому что, если ты хочешь оставаться на рынке, ты должен честно доносить информацию о своём товаре через маркировку, не врать покупателю, — отметил руководитель Роскачества.