Сайт Ставрополя
 
  
Сообщения
Загрузка
Новости Ставрополя и Ставропольского края
  • СВО
  • Все
  • Происшествия
  • Общество
  • Политика
  • Экономика
  • Ставропольский хлеб получил высокую оценку Роскачества

    Эксперты Роскачества приняли решение о присвоении государственного Знака качества батону, произведённому в крае. Ранее Ставрополье наряду с Воронежской и Саратовской областями было названо абсолютным лидером по количеству высококачественного хлеба. По результатам исследования хлеб из нашего края был признан одним из лучших в России по своим вкусовым качествам и рецептуре.

    Всероссийское исследование качества хлеба Роскачество проводило совместно с Минпромторгом России в течение года. Эксперты исследовали 176 брендов хлеба из 62 регионов. Проект позволил провести анализ качества продукта на российском рынке и выявить производителей, достойных государственного Знака качества, а также сформировать предложения по развитию отрасли.

    Хлеб исследовали по 50 показателям качества и безопасности. Исследование проходило по трём направлениям: на соответствие обязательным требованиям Технического регламента, ГОСТам и повышенным стандартам Роскачества.

    По результатам лабораторных испытаний батон «Русский» (АО «Хлебокомбинат «Георгиевский») отвечает не только требованиям действующего законодательства, но и превышает действующие ГОСТы. По итогам всех проверок производитель получил право маркировать свою продукцию государственным Знаком качества, который представляет собой пятиугольник со вписанной в него буквой «К», а также участвовать в государственной программе продвижения высококачественных российских товаров.

    При изготовлении хлеба производитель использовал качественную и свежую муку высшего сорта. При его производстве не использовались искусственные добавки, красители, подсластители и консерванты. Органолептические показатели хлеба также на высоте. Мякиш хлеба пропеченный, невлажный на ощупь, без комочков и следов непромеса. Также хлеб обладает хорошей пористостью. В нём не зафиксировано наличие плесеней, что может являться характерным нарушением ввиду добавления дрожжей в рецептуру. Фактический вес хлеба соответствует весу, указанному на упаковке, такой вывод означает, что маркировка продукта верна и не вводит покупателя в заблуждение.

    Помимо лабораторных испытаний, экспертами Роскачества был проведен технический аудит предприятия, включая определение уровня локализации производства, который подтвердил его российское происхождение: более 95% составляющих хлеба и его упаковки произведены на территории страны.

    Полные результаты исследования хлеба доступны здесь.

    Подписаться на телеграм-канал «1777»
    12 ноября 2018, понедельник, 09:50Экономика
    Главное сейчасза неделю
    Лента новостей сегодня
    10:05Ставропольцев приглашают на общегородскую зарядку в канун Всемирного дня здоровья
    08:58В Ставрополе к Дню Победы обновят все патриотические граффити
    08:21Пользователи Telegram из России Беларуси и Украины смогут ограничить круг тех, кто сможет присылать им личные сообщения
    Пользователи Telegram из России Беларуси и Украины смогут ограничить круг тех, кто сможет присылать им личные сообщения
    04:05В пятницу, 29 марта, на Ставрополье ожидается тёплая весенняя гроза
    Вчера
    20:55Женщина и 10-летний ребёнок госпитализированы после пожара в станице Ессентукской
    19:59Три жительницы Ессентуков — первые на Ставрополье обладательницы медалей «Участнику СВО»
    19:39ДТП с участием 4 автомобилей случилось у ж/д переезда в Грачёвском округе
     
    19:20Более 6 тысяч единиц сельхозтехники подготовили к полевым работам на Ставрополье
    18:40Канал незаконной миграции из Средней Азии и Закавказья пресекли на Ставрополье
    15:56Председатель Следкома РФ взял на контроль уголовное дело об убитых детях в Ставрополе
    Председатель Следкома РФ взял на контроль уголовное дело об убитых детях в Ставрополе
    15:46Фейк о разбросанных минах под видом денег распространяется в ставропольских мессенджерах
    15:33Обновлённая парковка на 30 мест появится на улице Партизанской в Ставрополе
    15:18Поход в стоматологию обернулся для пятигорчанки операцией с угрозой для жизни и длительным восстановлением
     
     
    Поход в стоматологию обернулся для пятигорчанки операцией с угрозой для жизни и длительным восстановлением
    14:30В Ставрополе все билеты на «Поезд Победы» забронировали менее чем за час
    14:09В Невинномысске осудили попавшего в ДТП автоугонщика
    13:45В Ставропольском крае работодателя наказали за низкую зарплату сотрудника
     
    В Ставропольском крае работодателя наказали за низкую зарплату сотрудника
    13:11Иномарка сбила велосипедиста в Минеральных Водах
    12:28На Ставрополье отремонтируют мост через Чёрную балку
    12:04На Ставрополье алиментщик выплатил сыну 780 тыс. рублей к совершеннолетию
    На Ставрополье алиментщик выплатил сыну 780 тыс. рублей к совершеннолетию
    09:43Песков: Дурову стоит обратить внимание на использование Telegram террористами
    09:17В Ставрополе оштрафовали разобравших машину пешеходов
    08:28На Ставрополье 12 апреля пройдёт региональный этап ярмарки трудоустройства
    На Ставрополье 12 апреля пройдёт региональный этап ярмарки трудоустройства
    06:55В четверг, 28 марта, на Ставрополье потеплеет
    Архив новостей
    Пятница
    Сегодня
    +5°...+19°
    Облачно
    Ощущается как +13°
    Ветер «Ю» 2-8 м/с
    Давление 717 мм
    Влажность 58%
    Следите за обновлениями
    Telegram
    VK
    WhatsApp
    Yandex Zen
    RSS
    Коротко о главном
    Подробнее о рассылке
    Приложение
    iOS
    Android