В Ставрополе состоялся мастер-класс для школьных поваров

В Ставрополе состоялся мастер-класс для школьных поваров

В преддверии главного зимнего праздника в Ставрополе по поручению главы города Андрея Джатдоева прошёл мастер-класс для поваров городских общеобразовательных учреждений.

Нестандартное мероприятие собрало под одной крышей первых лиц города, педагогов, лидеров ученического самоуправления и многочисленных представителей СМИ.С самого утра в столовой новой школы № 44 трудилось около сотни мастеров кулинарного искусства. Создавая свои аппетитные шедевры, повара обменивались опытом, делились секретами профессионального мастерства и рецептами школьных блюд.

Когда речь идет о питании детей, вопрос безопасности и соблюдения санитарно-гигиенических стандартов приобретает первостепенную важность. Поэтому все блюда готовились на современном оборудовании по технологическим картам, в которых строго прописаны санитарно-гигиенические нормы, технологии приготовления еды, стандарты закладки и пищевая ценность продуктов, а также суточные нормы витаминов и микроэлементов, необходимых для растущего детского организма. Обязательным условием стала ценовая доступность.

То есть школьные повара должны уметь готовить не только вкусно, но и уметь укладываться в заданные бюджетные рамки, что особенно важно в экономически непростое время.

Стоит отметить, что городские власти нашли возможность увеличить сумму, выделяемую из бюджета на детское питание.Запеканки, омлеты, отбивные, каши, салаты, супы, кисели, пироги и всевозможные десерты — команда школьных шеф-поваров в очередной раз доказала, что обеды ставропольских школьников соответствуют самым высоким критериям, а школьная еда может быть не только сытной, вкусной и полезной, но также красивой.

Главные критики в лице школьников, учителей и журналистов по достоинству оценили качество, вкус и внешний вид приготовленных блюд, дав им самую высокую оценку, а пустые тарелки на столах стали лучшим комплиментом мастерству ставропольских поваров, сообщает пресс-служба городской администрации.

26 декабря 2016, понедельник, 17:58Общество Культура, наука Прочитали803
Главное сейчасза неделю
В Ставрополе продолжается строительство храма князя Владимира
На Ставрополье велосипедист плеснул кислотой в лицо двум несовершеннолетним девушкам
Пятеро автоинспекторов пойдут под суд за взятки на сумму 560 тысяч рублей
На Ставрополье ещё один арестованный сбежал от конвоя
В Ставрополе животные зоопарка устроили настоящий бэби-бум
Ставрополье ожидает тотальная проверка на трезвость 
На Ставрополье в этом году начнётся ремонт дороги-лидера «народного антирейтинга» ОНФ
Лента новостей вчера
17:43Жительницу Ставрополья подозревают в фиктивной регистрации иностранцев
16:57В Кабардино-Балкарии упал легкомоторный самолёт, погиб пилот
16:32Герою России присвоили звание Почётного гражданина Благодарненского района
16:14На Ставрополье завершились всероссийские соревнования по художественной гимнастике
На Ставрополье завершились всероссийские соревнования по художественной гимнастикеВ групповых упражнениях по программе мастеров спорта первое место заняла сборная команда Ставрополя, по программе кандидатов в мастера спорта не было равных команде из Ростовской области.
15:13В Ставрополе открылась выставка «Красота природного материала»
14:19В Кисловодске снесли незаконный забор
13:41В мечети Пятигорска прошёл праздничный намаз
12:34На Ставрополье работники винзавода украли со склада более 20 коробок алкоголя
10:56Неоднократно судимый житель Ставрополья подозревается в хранении наркотиков
10:06День молодёжи в Железноводске отметили с олимпийско-спортивным азартом и музыкальным куражом
09:28Более 15 тысяч пострадавших от паводка жителей Ставрополья получили материальную помощь
24 июня 2017
17:15Появилось видео с места тушения пожара на складе лакокрасочных материалов в Минводах 
Появилось видео с места тушения пожара на складе лакокрасочных материалов в МинводахПожару был присвоен 2-й ранг сложности. Создан и приступил к работе оперативный штаб пожаротушения.
16:14Пожар на складе лакокрасочных материалов в Минеральных Водах локализован
15:09В Минеральных Водах горит склад лакокрасочных материалов
В Минеральных Водах горит склад лакокрасочных материаловОколо 14:00 24 июня в городе Минеральные Воды загорелся склад лакокрасочных материалов. Пожару присвоен 2-й ранг сложности.
14:52Победителем в номинации «Аэропорт года» признан аэропорт Минеральных Вод
Победителем в номинации «Аэропорт года» признан аэропорт Минеральных ВодНа Стратегическом форуме гражданской авиации-2017 состоялась церемония награждения победителей Национальной премии в области авиационного маркетинга.
14:04Митрополит Ставропольский и Невинномысский Кирилл посетил ракетно-зенитный крейсер
12:49В Думе Ставропольского края приняли вдов защитников Отечества, погибших при исполнении служебных обязанностей
11:57Государственная Дума РФ одобрила законопроект о курортном сборе
Государственная Дума РФ одобрила законопроект о курортном сбореВ первом чтении депутаты одобрили проект федерального закона «О проведении эксперимента по развитию курортной инфраструктуры в Республике Крым, Алтайском крае, Краснодарском крае и Ставропольском крае».
11:52На Ставрополье мошенник за 100 тысяч рублей обещал вернуть водительское удостоверение
10:41В Железноводске пройдёт чемпионат ЮФО и СКФО по спортивному ориентированию
10:00На Ставрополье пройдёт Экономическая миссия итальянских предпринимателей
09:35На Курортном бульваре Кисловодска песню «Ландыши» спели на русском и немецком языках
09:15Минкавказ держит на контроле инвентаризацию объектов федеральной собственности на территории Кавминвод
Архив новостей
Мы в соцсетях
VK
Facebook
Twitter
Следите за обновлениями
Telegram
RSS
Коротко о главном
Подробнее о рассылке
Коротко о главном
Читать нас в Telegram
Нет, спасибо
Коротко о главном
Получайте наши новости на почту
Нет, спасибо
Приложение
iOS
Android